寒食前后,正是故乡艾青生长茂盛的时节。

小时候的我对其他植物都不感兴趣,唯独喜欢艾青。艾青总是匍匐在泥土上,不像兰花那样舒展,也不像玉露那样晶莹剔透。秋冬两季,只有枯黄的败叶零星无力地垂在茎上,不过春雨过后,它又活过来了,一大片一大片地疯长。它的芳香,太迷人了。

清明前后,整个村子都浸泡在艾的清香里。新鲜的艾青,水汪汪的,叶子愉悦地在茎上伸展着,用手指轻轻一掐,香气就飘了出来。

摘艾对我来说是件大事,我总是抱着奶奶的腿,缠着她问:“奶奶,怎么还不摘艾呢?”奶奶说:“还早,还早,艾还不多呢。”“可是气象预报说,过几天要下大雨。”一听到这个消息,奶奶立即带我出门去了乡间田埂上,这下可把我乐坏了。奶奶说:“艾青采摘时,不能连根拔起,否则来年就长不出来了。”于是,我拿着剪子,剪下那些水灵灵的艾,不一会儿,艾就堆得像座小山似的。我摸摸那棵闻闻那株,忍不住的欢喜:“哇,艾青好多!好香呀!”

回家后,奶奶摘去艾青的黄叶和枯茎,清洗干净后,在水里加点碱,把艾焯熟,与面粉混合在一起,包上馅,揉成团,蒸熟,艾青团子便出锅了。故乡的青团有甜口的红豆馅和咸口的咸童笋丝馅,青团快要出锅的时候,家里的孩子们都闻香而来,围在灶台旁,看着袅袅升起的炊烟,流着口水等待着期盼了一整年的那一口翠绿,那一嘴清香。

曾经我也在外地吃到过当地的青团,却始终觉得没有家乡的青团来得香气浓郁。每到春天,我就会想起故乡那清香的艾青,还有那“摘艾乐”。