食物是人们每天都要吃的。俗话说的好“民以食为天"，今天我要来向大家介绍一种我心中的美食——饺子。

饺子是一种很普通的食物，普通到不能再普通。那饺子一般什么时候吃最好？那还用问？当然是冬至啦。为什么冬至到吃饺子呢？因为冬至很冷， 并且饺子的形状和人的耳朵长得特别相似。所以呢就有了冬至吃饺子的习俗。

这不天气渐渐冷了下来。到了要做饺子的时候。家家户户天还没大亮，就起来做饺子。买饺子皮，剁肉，剁菜，调酱。忙的不可开交。这么热闹的气氛，怎么能少得了我和我的伙伴们这群捣蛋鬼呢？我们都在帮大人包饺子呢。说是包饺子，不过是难捏。玩着玩着，我们便累了。大人们的饺子也包好了。

只见奶奶把饺子摆的整整齐齐。放在锅里蒸。一分钟过去了、两分钟过去了、三分钟过去了……我们期待的等饺子上桌。只听见奶奶喊了一句“香喷喷的饺子出炉了！"我们挺直了腰板。在我们期待的眼神中，饺子上桌。不知道是谁赞叹了一句“哇！好香呀。"惹得我们哈哈大笑。

奶奶向我们介绍道。这一排是猪肉馅，这一排加了玉米，这一排没有放肉………看着白白胖胖的饺子。我不再听奶奶的介绍。一手一个饺子。毫不犹豫的放在了嘴里。奶奶急忙说:“小心烫着。"我口齿不清的答到“不烫不烫。"

奶奶又对着大家说。大家别光顾着吃饺子，你们倒是蘸点酱呀！就这样，饺子被多人 一狗吃完了。大家都躺在椅子上，动不了了。但是大家同样都在回味着饺子的味道。

这就是我要介绍的美食一一饺子。