哇,太好吃了,真的是太好吃了,客厅里传来阵阵这样子的声音。别问我是为什么,因为我外婆做的一个好吃的,真的是太美味了,那就是油面筋灌肉。简直就是人间极品啊。接下来我来跟大家讲讲这个油面筋灌肉是怎么做的吧。
首先要准备一些油面筋。外婆买回来油面筋之后,我看了很久。我觉得这些油面筋就像一个个用油炸出来的小气球。还有一股浓浓的油条香。可好闻了。每一个都像圆圆的小鸡蛋。然后只要用绞肉机把肉搅拌一下,放入盐,葱花等来调味。材料准备好,就开始制作了。
首先把油面筋的上面用筷子捣一个小洞。随后用筷子在里面搅啊搅,搅啊搅。一定要把油面筋的肚子给掏空啦,不然灌的肉就很少很少啦,还有要小心不要把油面筋给捣破了,我拿着一个油面筋拿筷子,轻轻的给他上面打了个洞。然后就开始我的搅拌之旅了。搅啊搅搅啊搅,突然啪嚓一声。我下意识的低头一看。哦,完了那个口被我倒的非常非常大,而且还破了。我顿时手足无措。这时外婆走了过来说,诶,你怎么把它给弄破了呀?我什么也没说。外婆说做这个东西是一个细活你要小心翼翼的弄,不然就会碎掉。我顿时恍然大悟,又拿了个油面筋。像刚才的那个步骤一样先捣一下在搅拌搅拌。哈哈,我第二个做的真的像一个金蛋一样。完好无损。随后我又把接下来的几个一个一个的搞好啦。
煮完之后,我尝了一口。就出现了像第一幕那样子的场景,真的是太好吃了。香气四溢,颜色好看。
我喜欢吃油面筋灌肉,但我更喜欢和家人一起做美食的过程,真的是太好玩啦。