“月上柳梢头，人约黄昏后。”宋代词人秦观面对元宵佳节在《生查子》中这样写道。亦唯有元宵佳节，才会有如此佳句。在这一天，团圆温馨点亮万家灯火，神州大地被笼罩在祥和气氛中。

听妈妈说，历史上元宵节的时令小吃并不是元宵。南朝时，吃的是拌合肉和动物油熬煮的豆粥或米粥;唐代吃的则是一种蚕状的面食和烤饼;一直到了宋朝，才出现用糯米粉加果糖做成的元宵，不过当时不叫元宵，而是称为浮圆子，或汤圆等。时至今日，汤圆成了元宵佳节最受欢迎的美食。

为了在元宵节早上吃上一碗热气腾腾的汤圆，早上7点我便迫不及待地催促妈妈教我做汤圆。妈妈冲我温柔一笑，先拿来一个盆子，倒入糯米粉，再把一碗热水倒进去，用力揉捏。待面揉得匀了，不粘手了，她抓出像乒乓球大小的一个小面团，一手托着小面团，另一手以大拇指为圆心，从它的正上方轻轻往下按，再慢慢从中间向四周碾开，轻轻捏出了一个小圆盏，再把花生米、芝麻糊等食材放进去。最后再揉圆，一个又圆又白的“小雪球”就做成了，十分可爱。望着妈妈娴熟的样子，我也跃跃欲试，学着妈妈的样子做起来。却在最后一步包汤圆的时候，抹了一把汗，手不小心把糯米粉碰到鼻子上，结果成了个“小花脸”！妈妈拿过镜子让我照照，看到我那白花花的脸，我不禁大笑起来。望着揉的不是很圆的面团，我有点不满意，妈妈却鼓励我说：“第一次揉成这样已经很好了，要继续努力！”我听了妈妈的称赞，心里像抹了蜜一样甜。

俗话说的好，“万事开头难”。我越揉越快，动作也越来越娴熟，不大一会儿，一大盆面粉便成了一盆圆圆的、胖嘟嘟的“丸子”了。我端着盆迫不及待地飞奔进厨房开始煮汤圆。水烧开后，我小心翼翼地把汤圆一个个放进水里，并用勺子不停搅拌，防止汤圆粘锅变成“炸汤圆”。它们时而浮上水面，时而沉入水底，时而拥在一起，时而分散开来。瞧，多像一群戏水的小天鹅呀！不一会，只见满锅的汤圆浮在水面上，互相拥挤着，翻滚着，我又添了点凉水，锅里立刻平静了，可眨眼功夫，它们又冒出了头。看着锅里软软糯糯的小汤圆，我恨不得立马就捞出一碗来吃，口水不禁直流，不停地问妈妈：“能吃了吗？”妈妈安慰我道：“熟透了才好吃呢！心急吃不了热豆腐。”

二十多分钟后，汤圆熟了。我立刻拿出一个碗，盛了一大勺汤圆，只见熟了的汤圆，像一个个可爱的胖娃娃，嘟着嘴，挺着胖肚子，披着雪白雪白的外衣。轻轻舀起一颗，一阵清香扑面而来。咬上一口，黑乎乎的芝麻倾泻而出，似在我的舌尖跳舞，甜蜜的味道弥漫开来，从嘴角一直甜到心里。真是又香又甜，又软又黏，回味无穷呀！全家人坐在一起吃汤圆，这温馨的画面永远定格，舌尖上留着那种甜蜜蜜的情思和味道，代表着一家人和和睦睦的生活。

美好的时光总是让人觉得流逝得那么快，眨眼间，正月十五就这样过去了。一如既往，时间没有留住这一刻。汤圆从古至今流传下来代表着团团圆圆，世世代代的中国人传承了神奇的历史，更传承的是家的味道，爱的味道，所有美好的事物都比不上一家人欢聚一堂，吃着甜蜜的汤圆有说有笑的那一刻。这就是永远不变的传承下来的东西，永远也不会改变，未来亦将延续，会有更多人了解中国历史，发扬传统文化！