今天我们上了一节课"品茶”课。“琴棋书画诗酒茶。“酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。”“吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。”茶是我们日常生活中的常见饮品，先秦时代我国就有饮茶的记载。

课上我发现干燥的茶叶皱巴巴的，摸着非常粗糙，一捏就碎，颜色是深绿色，老师帮我们把蜷缩在一起的茶叶放入杯中，再用刚刚烧开的沸水冲泡。滚烫的沸水涌入杯中，唤醒了沉睡在杯底的茶叶。茶叶没有了刚才的平静安详，在杯中上蹿下跳。水倒好后，茶叶渐渐地恢复了平静。

茶叶在沸水中伸展筋骨，变得温润柔美，也静静释放了蕴藏的清香。茶叶渐渐变绿，但没有浑浊，还是和原来一样清澈。淡淡的清香随着氤氲的热气袅袅上升，随之飘散开来，沁入心脾。

我微微抿了一口，舌尖感到一丝苦涩，不一会儿这苦涩消逝不见，只剩下淡淡的甘甜。

随着老师的讲解，我知道茶的制作工序非常复杂而且繁多，先要摘茶的嫩芽，先要摘茶的嫩芽，在杀青、揉、捻……我也了解到我们中国是全世界最早发现茶叶的国家，我们上虞也被称为“茶之乡”。

我们一边喝茶，一边听着老师讲中国的茶文化、茶叶的来源、茶叶的生产。原来这看着不起眼的小叶片是经过了非常复杂的工序，才成为了我们眼前的香茗。看着杯中忽上忽下的茶叶，我突然想到，人生就像一杯茶，初时苦，末时甜。茶叶的起起伏伏就像生活中经历的起起落落，成功磨难，但我们要从容面对生活中的不如意，去释放自己的味道。