“爆竹声中一岁除,春光送暖入屠苏。”念着这首王安石的《元日》,听着孩子们的欢声笑语,看着一朵朵美丽的烟花绽放,我们又迎来了一个除夕夜,又迎来了新的一年。在我的家乡,迎来新年之前,是一定要吃美味的团圆饭的。
晚上7点,爸爸妈妈端来了可口的饺子,一个个胖嘟嘟的饺子,躺在碗里,正向我笑呢,我赶紧夹起一个白白嫩嫩的饺子,加上调料。塞入嘴中,一股浓浓的肉香喷薄而出,浓浓的醋香在舌尖环绕“爸爸妈妈可真是包饺子的好手啊”我称赞到。爸爸告诉我:“饺子的‘饺’和交替的‘交’同音,饺子的‘了’是指午夜子时,也就是12点,此时正是新旧交替的时刻。这个小小的饺子,承载着人们对新的一年团团圆圆,幸福美满的希望。”
吃完了饺子,美味的年夜菜就上桌了,有酸酸辣辣的酸菜鱼,有香浓可口的炖鸡汤,有香甜可口的汤圆,有软软糯糯的炒年糕……桌子的每一个角落都被摆满啦。爸爸的手艺可真不错,酸菜鱼入口即化,鸡肉鲜嫩可口,年糕劲道爽滑,长长的面条鲜滑爽口,都让我大饱口福。我不禁啧啧称赞。
爸爸又告诉我:“这些美味的年菜,也承载着人们不少美好的希望呢!比如酸菜鱼,寓意着年年有余,再比如鸡肉,寓意着吉祥如意,还有汤圆,寓意着团团圆圆,幸福美满……不论在外多忙的游子,今天都要赶回家来,和家人吃上一顿久违的团圆饭,度过快快乐乐的一天。”我心想,因为这次疫情,许多游子无法赶回家来,无法度过这久违的快乐时光,但愿这次疫情尽快结束,所有人都能过一个快快乐乐的好年。
家乡年夜饭,不仅能圆大家一个团团圆圆的梦,还代表着中国的文化,代表着中国人民智慧与希望。