有一次，老师布置了一项作业，学一项自己喜欢的技能，我想和妈妈学包饺子，就问妈妈:“妈妈，我可以向你学包饺子吗？”妈妈说:“当然可以啦！”

包饺子先准备材料，拿上四个鸡蛋，一把韭菜，一些粉条，首先把鸡蛋打入锅里翻炒，炒熟了放在一边了凉。再把韭菜的根择干净，用水冲洗干净，用菜刀剁碎，拿粉条剁成一半一半的放在水中烧火煮熟，在拿冷凉的鸡蛋，炒好的韭菜和煮熟的粉条一起放锅里翻炒几下，用盆把它们盛出来。再用一勺半的盐和一勺的生抽放入下里和和，这样馅儿就做好了。现在开始和面，把面和水放在一起，水少一点，然后把面醒半个小时。面好了，搓成长条，切成小段，用手压一压，再用擀面杖擀皮，我第一次擀，擀不好，一会儿上面比下面长一会儿，左面比右面宽，我一生气把面皮扔到一边，妈妈笑笑说:“没关系的，多赶几次就好了。”听完我有了信心，我又擀了几个饺子皮，果真擀好了。

擀完饺子皮，开始包了，第一次我不会包就照着妈妈的样子是包了一个饺子。这个饺子真不识抬举，老是合不拢嘴，好像在嘲笑我似的，我生气了，用力把他的嘴捏住。嘴倒是合住了，可是肚皮又裂开了，真拿它没办法！“没事，再包一个妈妈相信你可以包好的，加油！”微笑的妈妈说，听完我又包了一个饺子，可是他还是合不拢嘴，我使劲儿给他捏上了。我又包了几个，包的可好了。

开始下锅，它们一个个高高兴兴地跳入锅中，煮上十分钟就好了，想起飘的屋子里都是。我很开心，我吃上自己的劳动成果。这一刻，我长大了，因为我也可以帮妈妈做饭了，替妈妈分担一点家务。