即使是多年，我犹然还记得那个小摊贩。那是一个阿姨，卖煎饼的。他做的煎饼十分好吃。外酥里嫩的，脆脆的，特别好吃。

她的儿子在哪读书，她就在哪里摆摊。她是从农村来的，因为孩子到县城里来读书才跟着到这里。她在这里工作了十几年了，无论是学校附近的工人还是学生们，都特别喜欢吃她做的烧饼。

那是一个严冬。妈妈起晚了，没来得及做早饭，妈妈塞给我五块钱，让我去买点煎饼吃。寒风呼呼地吹，我冷得把手放到口袋里暖暖。我来到她的摊前，排队的人很多。或许是因为她做的煎饼十分好吃的原因吧！终于，轮到我了。我说:“阿姨给我一份煎饼，双层的。”“好好，你们小孩子正在长身体，吃多点应该的。”她笑呵呵地应了一声“来嘞！三块。”我正想从口袋里掏出钱来。我发现我的钱不见了！难道是在来的时候钱掉在路上了？可是现在赶回去来不及了！会迟到的！？

阿姨看着我急切的样子就知道。我的钱掉了，说:“小孩子这个东西就当我送给你吃的吧。”“这这这怎么能行呢，要不我打电话让妈妈把钱送过来吧。”“呵呵，不用了。我看你今天经过我这里也算是老熟人了。送朋友吃个东西有什么不对的呢？小丫头，你说是不是啊？”我十分感激地望了她一眼。

后来我从同学的口里打听到。她的丈夫早就去世了。一直都是她一个人把的孩子拉扯大，就连孩子上学的学费都是她交的。在那个地方工作整整十几年了。

或许是看我们这里卖煎饼的生意特别好。今天越来越多的人来这里摆摊，无一例外全是卖煎饼的。

在她对面的是一个年轻人，但是也是一个残疾人。就是那个年轻人是个新手吧。这煎饼不是太薄了，被烧糊了，就是太厚了，烧得个半生不熟。而阿姨的眼里却没有幸灾乐祸。反而是亲手上前手把手地教那个年轻人。“做煎饼讲究的是手腕力……对……就是这样子的……”

虽然在我们学校门口摆煎饼摊的人越来越多。可是却没有竞争。只有着让人心暖的瞬间。