永春老醋，是中国四大名醋之一，也是泉州人餐桌上常备的调味品。这天，我们少年新闻学院小记者研修营的同学们一起走进了永春的一问老醋厂，去探一探永春老醋的奇特之处。

在醋文化展厅，我第一次看到这么多醋产品，缸装的、罐装的、瓶装的、旅行装的，应有尽有。经辅导员老师讲解，我才知道这水春老醋是以优质糯米、红曲、芝麻等为原料，用独特配方陈酿多年而成，且有酿制时长之分，有酿了10年的、30年的、50年的等。

踏入老醋厂的窖藏车间，一股醋的酸味直冲鼻端，我不由自主地加快了脚步。眼前出现的是一排排装着陈年老醋的大缸，每一缸都经过几十年的密藏。身边的同学小心翼翼地挪开缸顶的木盖，我顺势望去，缸内是浓褐色的液体，宛如墨水，缸口还散落着一些粉末状的东西。我好奇地靠在醋缸旁边，想俯身往缸里看个清楚。还没等我靠近，酷的酸味已经熏得我扭头连续打了好几个喷嚏，原本有点昏昏沉沉的我顿感神清气爽。嘿，原来这永春老酷还可以提神啊！看来，以后我复习功课累了，可以选择“闻老酷”这个方法。如果闻了之后还困的话，那就尝一尝，这样应该能让自己打起精神吧？

“来来来，喝醋饮料喽！”大厅里传来了其他小记者的招呼声，我循声跑了过去。只见桌面的几个托盘上摆放着一杯杯醋饮料，棕黑色的液体映入眼帘。有几个同学捏着鼻子连忙往后退，另外几个同学则端起了醋杯子，仰头倒入口中。“妙啊！妙啊！简直就是人间美味！”他们激动地竖起大拇指，连连称赞。大伙儿见状，便争先恐后地往盘里伸手，一大盘醋饮料都被“抢”光了。大部分同学脸上像挂了蜜似的，笑眯眯的，只有少数的同学被酸得眉头紧皱。我也幸运地“抢”到了一杯醋饮料，端在手里觉得冰冰凉凉的，真爽！我举起杯子，喝上一口，刚开始时觉得有一些酸，渐渐地，又感到了一丝丝甜，这甜味仿佛进入了我的心里，让我的心情变得舒畅。

开门七件事，柴米油盐酱醋茶。从老醋探秘实践中，我领悟到了：知识积累如发酵，需要耐心与沉淀；学习如窖藏，更要专业与多能；做人做事如“酷品”，既要彰显本色，又要包容成就他人。