今天，奶奶买了一些饺皮，说：“今天晚上我们包饺子吃。”我和弟弟听了，都争先恐后的喊道:“我来包！我来包！”奶奶见我们这么迫切的要包，就答应了我们的要求。

只见奶奶熟练地包着饺子，我学着奶奶的样子拿了一张饺皮，笨手笨脚的用筷子夹了一大块肉馅，小心翼翼地放在饺皮上，用手指沾了一点儿水，抹在饺子皮的边缘，然后我又把饺皮对折过去，我看着自己亲手包的饺子就要成功了，开心极了，结果饺子破了，黏糊糊的馅弄的我狼狈极了，捏的饺子也像斗败的公鸡——垂头丧气。我赶紧“急救”，又拿了一张饺子皮往上一贴，左捏右挤，好不容易才把它们补好。

奶奶看到我手里四不像的饺子，跟我说:“肉馅不能包多了，少包一些的话，它就不会露出来了。”

于是我又拿了一张饺皮，用筷子夹了一点点肉馅，沾了一点儿水，把饺子皮合拢，果然肉馅没有露出来，可是饺子软软的，躺在桌上站不起来。奶奶再也忍不住了，“扑哧”一声大笑起来:“你包的饺子就像没吃饭的肚子，吃饱了的饺子也是个歪肚子，肯定站不稳，真可谓是饺子界的‘丑小鸭’。”

我听了顿时感到无地自容，但我毫不灰心，一本正经的说道:“可别小瞧我包的饺子，‘丑小鸭’迟早也会变成‘白天鹅’的！”于是我又拿起一张饺皮，按照刚才的步骤，更加全神贯注地做起来，一遍又一遍，渐渐地，我做的“丑小鸭”慢慢的变成了“白天鹅”。个个都是刷刷的站立着，就像等待检阅的士兵。

经过我坚持不懈的努力，我终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子，我内心无疑是美滋滋的。

通过这一次的实践，更让我明白了一个道理:只要勤学肯干，“世上无难事，只要肯攀登”，“丑小鸭”也会变成“白天鹅”的。