家乡的端午,粽与酒飘香

六年级 叙事 746字
2020-08-02 15:54:11

俗话说:“清明插柳,端午插艾。”这不,清明节刚刚过,端午节又随之而来了。但我的家乡的端午却是一个粽子飘香,酒味弥漫的日子。

在我的家乡,每过端午节,大街上都是热闹非凡的。大街上,卖艾叶、粽子的商贩随处可见,整个街道都挤满了大大小小的车辆和年龄各异的人。每家每户在买完自己心仪的香囊、粽子等物以后,都不会忘记带上一大捆艾草回家,在自家的每个房间都插上几株。挂了艾草的房间,清香的味道顿时会弥漫了整屋,淡淡的清香沁人心脾,还有着驱蚊的功效呢。

端午佳节,家中最不可缺的就是粽子,这同样也是端午节的重头戏。

别的地方的粽子有咸有甜,而我的家乡唯独用甜甜的枣子和腊肉来做馅料,我们家也不例外。首先,我的奶奶会将碧绿的芦苇叶和雪白的糯米在水中浸泡上一晚,而糯米中的馅料,是一颗一颗外表褐黄,里头又隐约有一丝透明的,婉如琥珀一般的枣子。通俗点来讲,就是用蜂蜜腌制过的蜜饯。现在材料都准备好了,万事俱备,只差奶奶动手包粽子了。只不过这样看似简单的活我也不敢轻易尝试。

奶奶包着粽子,嘴里还哼着童谣:“粽子香,香厨房,艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄……”在这充满童趣的歌谣声中,一盘盘粽子放入蒸笼中。

正午一过,端午的重头戏——粽子出炉啦!刚出炉的粽子热气腾腾,抽开上面的绳结,慢慢剥开芦叶,裹在里面的糯米已经染上了叶子的翠色。甜美的蜜饯和着淡淡的清香的糯米,吃起来正应验了“甜而不腻”的说法。

一提到粽子,人们很容易想到“屈原投江”这个典故,为了纪念屈原,从而衍生了包粽子、赛龙舟的纪念方式。但端午节真正的来历却鲜为人知:这个节日本是上古先民用于祭祀龙祖的节日,因传说战国诗人屈原在5月5日投江,人们亦又用这个节日来纪念屈原。不仅如此,每年的这一天,大人们都会把准备好的雄黄酒拿出来,招呼亲朋好友畅饮一番。小孩子们都不会喝酒,那就用手指沾上一些,在额头抹上“王”字。走出门外面嬉闹玩耍的孩子们,脖子上都带着辟邪的五彩绳或香囊,额头上也亮晶晶的。

这就是我家乡的端午,一个粽子飘香,酒味弥漫的节日。