上个星期日的下午，我们做水煮地瓜。我就让妈妈给我自己学、自己做。因为在星期六的时候，妈妈就让我做水煮地瓜，我早已做好防护的工具了。

妈妈答应让我做水煮地瓜，就马上找食材。不一会儿，我找完了食材。食材是:地瓜和白糖。

我就拿砂板放在桌子，先拿地瓜削完后，再放在砂板上，用菜刀切。在切的时候，我就没用另一只手抓住地瓜，因为我怕切到手。切完后，我就拿砂锅装满水、煮水。等了几分钟，水开了。这时，我穿上了防护工具。那就是:小小的长方形纸箱，穿到手臂上;头上带着安全帽，还把那黑乎乎的板拉下;手上戴着手套，还拿着锅盖防着。

穿上防护工具后，就开始放地瓜。放第一块地瓜时，我就把手放在高高的地方，生怕水溅到手，直接把地瓜放了。“哎呀”我叫了一声。妈妈急忙的跑了过来问我怎么了，我就说水溅到我衣服，太烫了。妈妈看到我穿了防护工具后就笑哈哈地说:“这身打扮，感觉你要出去打仗似的。”水溅到我的衣服后我就知道了，原来是手放太高。放第二块地瓜时，我吸取了上次的失败，就低低的放。果然，水没溅出来。我就一块一块的放，慢慢的，我有经验了。不一会儿，放完了，我就用汤匀搅拌。搅拌完后，把锅盖盖上。

过了几分钟，蒸好了，我们拿汤匀来把地瓜搞上来。搞上来后，我们就放白糖开吃了。吃完后，嘴巴里还有地瓜的味道，甜甜的，真好吃。

那一天我学会了做水煮地瓜，很好吃。那一天我很开心，自己学会了一道菜。