文｜煤球

我依稀记得，儿时的我常被母亲带去街头的一个小铺子。手中捏着早已变形的毛票，对那边的老板说：“老王。老样子，三个烧饼。”这句话不知听过了多少遍，也不知从何时起就再也没听过了。只是那家烧饼的味道，让人流连忘返。

学校离家不远，走路不到十分钟。母亲打我三年级开始就让我自己上放学了。有时会给我几个叮当响的硬币。我跟同学不一样，他们一有了“私人财产”，便去买糖稀、脆面、辣鱼干。我却是绕开小卖部，径直走向堆满大人的烧饼铺。那时，一个烧饼两元，以我的资产，完全能够带走两个又大又脆的烧饼。烧饼的面皮一嚼便碎，露出里面的芹菜肉馅。裹上一层芝麻，刚迈出家门便可闻到如此美味的“佳肴”。它不但味道鲜美，更是承载了我多年的记忆。

烧饼铺老板姓王，大人们总是称他为老王、王老板。我们这些没到十岁的孩子总是亲切的叫他“王老”。只要肚子一饿，便可以蹦蹦跳跳的到铺子前，大喊一声：“王老，我饿了，快给我吃！”这王老必定拿出最新出炉的烧饼递给你，并且不要一毛碎钱。你要运气好，没个准能吃到全是猪肉馅的烧饼，能让你高兴到睡不着觉。

我曾在王老的铺子后静静地看着他做烧饼：先是把面糊糊往桌上一拍，揉成饼状。里面卡个凹槽，塞满令人垂涎三尺的芹菜猪肉。一面洒满芝麻，放进烤炉。我回想起这事，至今还能感受到烤炉内散发的温度，温暖无比。等饼一出炉，大人、小孩，以及年过期颐的老人都会争先恐后地递去钱币，抢着王老手中的一沓子烧饼。

只是，日月如梭，光阴似箭。王老的烧饼铺随着时间的移去而移去，不见踪迹，不见热闹，只见得那童年的回忆。