说起东北的大冻梨，真是俩好噶一好老好了。被东北人民视若珍宝啊！无论是调皮撒欢的小孩子，还是热情好客的老孩子。提到那多汁肉厚的大冻梨，谁不是立马精神抖擞热血沸腾呢？

想想大冻梨那把镜头就对准我们的年夜饭吧！

每年的年夜菜都会变，越来越像，越来越美。可是不管年夜菜怎么变都改不了“大鱼大肉大肥膘”啊！一个字形容腻！两个字形容超腻，晚上睡觉也不得劲儿！这不刚吃了几片肥五花，胃就给腻没了！

“解药”在手，饭桌我有，嘿嘿造冻梨。

我先把冻梨冻的梆硬放在屋子里几分钟，然后用微凉的水泡冻梨，慢慢等，它周围结出冰壳，这一定不能急，用热水泡或不泡都不行。听朋友讲他小时候急着吃冻梨一听冻梨还要泡，根本等不及抓心挠肝的泡了半分钟就吃。结果把牙硌得又冰又疼。真是心急吃不到好冻梨呀！

嚯！泡好的梨真漂亮。外面一层晶莹剔透的冰壳包裹着美味的冻梨。但我可没有那闲情雅致去欣赏。我把冰壳敲碎，露出了柔软馋人的冻梨。他仿佛能勾魂似的，让我垂涎三尺！冻梨汁可喂食及四季之灵气吸日月之精华而成的琼浆！口感细腻，凉爽香甜，咬一口冻梨肉，吸上一口冻梨汁。别提多美了。嘴中的油腻，立马一去不复返了。

更何况。冻梨的甜不像白砂糖那样齁得慌，而是一种清甜，这是大自然给东北的馈赠。

冻梨是东北人民的必需品！东北冻梨一个宝，一天吃三不嫌饱，吃完让你没烦恼，整个人生都变好！