家的味道

六年级 叙事 761字
2024-03-16 08:57:40

无论身处何方,心中总是有根牵挂。每次品尝家乡美食,总能让我感受到家乡的味道,唤起对故乡的思念。

我记得小时候,我特别喜欢吃粽子。每到端午节,奶奶总会买来糯米、枣子、红豆、粽叶等材料,准备大展身手。

奶奶总是娴熟地把粽叶洗净,然后把糯米和馅料放进粽叶里,轻轻一捏,一个棱角分明的三角粽就包好了。我总是在一旁观察,一边流口水,想品尝一口,但奶奶总是不许。她只好笑着说:“你个小馋猫,想吃就去厨房洗洗手,等一下就可以吃了。”

包好的粽子放进锅里,奶奶用慢火煮,粽子在锅里沉沉浮浮,发出阵阵清香。煮好的粽子,粽叶翠绿,糯米洁白,犹如碧玉翡翠。我拿起粽子,咬了一口,甜甜的枣子、软软的糯米,香气扑鼻,让人回味无穷。我狼吞虎咽,只顾着吃,奶奶看着我,宠溺地笑着说:“慢点吃,别噎着。”

我热爱家乡的粽子,但更爱奶奶包粽子的手艺。那粽子中包裹着奶奶对我的深深爱意。

在北方,冬天总是寒冷而漫长。但春节的到来,让人们感到温暖。每年春节,奶奶总会包饺子。奶奶的饺子皮又薄又筋道,馅料也是奶奶亲手剁的,鲜香可口。奶奶总是把馅料包进饺子皮里,捏出各种形状,如元宝状、三角状、菱角状等。我喜欢吃馅料多的饺子,但奶奶总是说:“小孩子不能吃太多,会撑坏肚子的。”她只好给我夹了些馅料少的饺子。

奶奶做的饺子,皮薄馅多,咬上一口,香气四溢,满嘴留香,令人难以忘怀。奶奶总是说:“吃饺子,要多吃点,不然没有力气去拜年。”奶奶做的饺子,让我在寒冷的冬天里感受到温暖。

小时候,我总喜欢坐在奶奶的怀里,看着她做饺子、包粽子。奶奶做的美食,总是充满着家的味道。

时光荏苒,奶奶已经年迈,她的手脚不如以前那么灵活了,眼睛也不如以前那么明亮了。如今,她已经不能像以前那样给我包粽子、做饺子了。

但每次吃到粽子和饺子,我总会想起奶奶慈祥的笑容,想起她慈爱的话语,想起她对我的深深爱意。