“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”在我的家乡南通，家家

户户都有冬至吃汤圆的习俗。

听奶奶讲，冬至这一天的夜晚是一年中最长的夜。冬至也是

二十四节气中最重要的一个节气，是我们的传统节日之一。冬至又叫“大冬”“亚岁”，古人还有“冬至如小年，吃汤圆长一岁”的说法。

每年冬至的前一天晚上，奶奶都会自己动手搓汤圆。香喷喷的芝麻馅儿早已备好了，雪白的糯米粉被揉成了一大团，像个大而结实的棉花糖。在明亮的灯光下，奶奶开始专心致志地搓汤圆了，只见她从那个大大的米粉团上掐下一小团，在案板上来回滚动，不一会儿就搓成了比拇指粗的长条，再用刀将这长条切成一个个长短相同的小段，拿着其中的一段，在双手中360度地旋转着捏，慢慢地捏成了伞状。她一手托着皮，另一只手舀了一小勺芝麻馅儿放了进去，然后一边轻动手中的这个“小碗”，一边给它封口，再飞快地搓圆它，眨眼之一个圆圆的汤圆就诞生了，真像一个可爱的白玉球啊！奶奶做的真熟。整个动作行云流水，每次都惹得在一旁看着的我，饶有兴趣地去

帮忙。可我每次搓出来的汤圆或大或小，有时还漏馅儿，这让我对奶

奶的手艺越发佩服了。奶奶不仅搓得漂亮，而且搓得极快，我这儿好

半天才搓出了一个模样差强人意的，而奶奶面前早就摆上了一整排大

小和形状完全一样的汤圆了，它们白白的、软软的、嫩嫩的，多惹人

喜爱啊！我目不转睛地盯着，肚子里的小馋虫蠢蠢欲动，恨不得马上

就能吃到嘴里。每回，奶奶都会刮下我的鼻子，乐呵呵地说：“别急，

明天早上再煮给你吃。”

家乡冬天的早晨天总是亮得那么晚。第二天，天还蒙蒙亮，奶奶就起床了，她把准备好的汤圆一个个下到烧开的水中，煮沸以后，加一碗冷水入锅，再次将水烧滚，汤圆就起锅了。端上桌，热乎乎的，晶莹透亮，隐约可见里头的芝麻馅儿，一股香气也扑鼻而来。我用勺子舀起一个汤圆，怕烫着了自己，先轻轻地吹了几口气，然后轻轻一咬，哇，那又香又甜的芝麻便涌了出来，在口中慢慢化开，充满了口腔，怎一个“美”字了得?我们全家围坐在一起品尝着汤圆，说着笑着，屋子里洋溢的满是温馨……

冬至为什么要吃汤圆呢?我上网查了资料，知道了原来吃汤圆是在明清时期就开始逐渐形成的一种习俗，那时做汤圆是为了用来祭祖。现在的人们，冬至吃汤圆，应该是取汤圆“团团圆圆”之意，表达人们对家庭和谐、幸福美满的追求吧！

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