你听说过面塑吗?它是一种可赏可食的艺术品。在我的家乡山西，没有什么盛大的节日能少得了面塑。面塑是山西人骨子里的“鞭炮”和“锣鼓”。

从春节、清明到国庆、中秋，只要你细心留意，处处可见面塑。面塑的种类繁多，有花馍，有花糕，还有常见的堆得高高的枣山。枣山上的盘龙，被点上眼睛，栩栩如生，仿佛随时会扶摇直上。孩童过满月过生日又是另一派热闹的场面，家人为其蒸几个漂亮的面塑，像帽子般顶在头上，以此求福。周六一大早，我就被妈妈叫醒：“快来帮忙做面塑。”我一听，马上蹦起来，飞似的冲进厨房。

“我们先堆枣山！”外婆指挥道。妈妈从盆里揪出脸那么大的面团开始做主体。面团是昨晚就发酵好的，外婆用那双不知捏过多少面塑的手变魔术般和出一个个结实的面团。“啪”，妈妈把面团摔掷在案板上，又揉了起来。

在爸爸的带领下，我和弟弟开始做盘龙和祥云。”爸爸，爸爸，我们为什么堆枣山做面塑呢?”弟弟手中不停，好奇地问。爸爸一脸神秘道：“嘿，它最早是用来供神的。早在先秦时期，老百姓就用它祈福，传了几千年了。”他停了一会儿，帮我把龙鳞压出来，接着说：“相传枣山有一种超越自然的力量，是人与神交流的桥梁。虽然只是传说，可人们对生活的希望和憧憬都饱含在这面塑里呢。”

外婆开始雕鳞了。她手中的剪刀似小鸟翻飞，再月梳子、筷子和竹签搓、捏、常、拍、拉、切、扎、戳……最后用吸管压上鳞片，粘上龙须，一条长龙就现身了。

轮到我上场了，我学着外婆的手势，轻轻捏两颗黑豆，给龙点睛。看着那条长龙的神气模样，我真觉得它下一秒就会飞起来。

妈妈喜滋滋地端起这一盘“龙”，蒸“龙”啦！外婆乐呵呵地看着她，仿佛在回忆自己小时候跟她的妈妈一起捏面塑的时光。

蒸汽佩氲中，我们亲手制作的面塑出锅了。弟弟一声欢呼“大功告成”，算是对这次劳动极准确的总结了。

“万古同山川，八方异风俗。”做面塑的过程，能让我们养成一种工匠精神，更让我们体会到生活的美好。