在巷子里的羊肠小道上，懒洋洋的阳光洒向大地，照在小店的厨房里，混进他那叮当响的炒菜声里。那声音自信而响亮，以至于在我心里久久回荡。

小店的店主，人送外号“豆伯”，你看他那副模样:麻脸，腿跛，背驼，额头上也被岁月的刻刀刻上了一道皱纹。

但豆粕做的豆腐却令人叫绝，他的豆腐菜品有很多种类，诸如麻婆豆腐、水煮豆腐、宫庭豆腐，可谓是雅俗共赏，老少皆宜。因此，我经常会去他那里吃饭，而我和豆伯的关系也越来越好，我对他的认识也在慢慢改变，他也会给我一些特殊的照顾。

一天，我来到豆伯的小店吃饭，向往常一样点了一份麻婆豆腐，唯一不同的是豆伯破天荒从厨房里走出来，拍了拍我的肩膀，邀请我和他一起做一盘麻婆豆腐我爽快的答应了。他用和谐而轻柔的声调对我讲:“做好一道菜，首先要选好食材，好的食材是好菜的底子。而豆腐就必须要精挑细选，豆腐太硬太软都不行，要选择合适的，这样的豆腐吃起来才会有味道。”缓了一下，他擦了擦额头的汗水，接着神秘地对我继续讲:“辣椒也必须要用传统的方法，一下一下用力捣碎；而蒜呢，也必须要一下一下重重的剁，并且要粗中有细，细中有粗。这样辣味儿和辛味儿就像涟漪一样在舌间慢慢荡开来。如果用机器的话，就会显得味道平平无法造就出‘一浪卷起千层雪’的层次感。”

做完这些，他就开始正式做豆腐了。只见他把调好的豆腐和做好的调味料放在一起，不停地上下翻炒，而过中的东西也像跳舞一般上下飞舞。再加入一些调味品，麻婆豆腐也算做好了，我看着他那行云流水的操作过程，敬佩之情油然而生。

后来我终于知道豆伯的你说番话，人世间的高手都是沉下心来，一点一点从细处做起。从此之后，豆伯的话语和声音，在我心中久久回荡，永不散去，让我一步步走向优秀。