吾的"厨䄂妈妈"煎、炒、煮、炸、蒸、拌,样样精通,但凡只要是“厨神妈妈”做的饭菜,吾总能吃上好几大碗白米饭哦!咳咳,言归正传,为何得此名呢?请听吾细细道来:
这不,国庆节到了,妈妈又开始发挥她神厨的作用。她说干就干,去买了大鱼,以及调料,然后围上围裙,举起锅瓢,开始“打仗”了,妈妈先将鱼清洗干净,鱼在水龙头下摩擦,发出唰唰声。妈马随后把鱼切成了一片一片的,咚咚声在案板上传来,一阵“春雨”之后,妈妈开始将鱼放在大盆里开始腌鱼,倒入各种不知名的调料,开始搅拌,然后放在一旁静置一会儿,她又拿出一些蘑菇放在水龙头下洗哗啦哗啦,妈妈清洗完蘑菇,接着又把豆芽,以及酸菜也清洗完,等着蔬菜洗完后,放在一旁,将它们切成一段一段,沙沙,刀刃与蔬菜摩擦,声音好听极了!鱼好了之后,就可以做水煮鱼了。首先先倒入底料和水,煮了一会儿,妈妈首先放入青菜,豆芽,蘑菇,火腿,洗个清清爽爽的热水澡;然后为它们“整形美容” 热油烧锅,火候正好,接下来就是见证奇迹的时刻了。妈妈拿着魔法棒似的锅铲,让它们在锅中尽情地舞蹈拉丁舞、街舞、民族舞,什么舞都有,它们仿佛在开一场“舞林大会”。不一会儿它们跳累了,就在锅里睡着了。妈妈轻轻地将它们捞进盆子里,此时,吾的口水情不自禁地流了下来。接着把油倒入锅里,左手配合着轻转三下油锅,油便在锅中铺了个遍,随后,菜花、肉,姜、葱、蒜和瓶瓶罐罐中的各种调料在"神厨"那挥来挥去的手里,转眼间就跑到了锅里。再次将鱼放入锅中煮,滋啦滋啦!咕咚咕咚!水开啦,鱼也熟了。鼻子凑近闻一闻,香味冲鼻,太美味了。把鱼放进去,汤汁浇在鱼上面,酸菜鱼就好了?不!没有!她右手拿炒勺,左手端着锅,右手拿着炒勺配合着搅拌,锅里的酸菜鱼便上下翻飞起来,一道菜做下来,简直是行云流水、一气呵成啊!看得吾眼花缭乱,吾的口水直流三千,吾此时此刻已经时刻准备拿好筷子准备动嘴了。
一闻香气扑鼻,让人要飘起来,再看鲜红的汤底,那醉人酸菜鱼太完美了!一口汤喝下去,仿佛胃在跳舞,舌头在唱歌,吾一口肉吃下去,那辣的感觉,那烫的质感,还有那热油浇过的油腻,一起混入嘴中,太美味了!吾仿佛置身于仙境中,妙哉妙哉!吾赶紧吃了第二块,第三块,同时也不忘了往嘴里塞几个火腿肠,以及各类蔬菜然后……
真的太美味了,有时间你也来尝尝吾的“厨神”妈妈做的酸菜鱼吧!
教师点评:主题明确,思路流畅,内容丰富,文笔优美。作者选取了典型的事例,很好地展现出了人物的性格特点。文章里介绍的人物给我们留下了深刻的印象。