谈起烹调能手，你一定会以为我是说哪个大饭店或大酒店的高级厨师。可是我这里说的烹调能手，却是一位普普通通的工人，那就是我的爷爷。

爷爷会做好多样菜，有蛋饺菠菜汤、酱鸭、海蜇皮拌萝卜丝、爆鱼……在这么多的菜中，爷爷最拿手的是肉圆子。那圆溜溜、香喷喷的肉准会让你馋得流口水，吃了还想吃。

我家每年春节都是爷爷掌勺。记得去年春节，我们全家聚在一起吃团圆饭。那一桌子的菜，看看真漂亮，闻闻香味浓，尝尝味道好。在圆的当中，摆着一碗蛋饺菠菜汤。那橙黄的蛋饺在绿色的菠菜叶映衬下，好像一朵秋菊花。在蛋饺汤旁边是酱鸭，大家都说这菜比饭店卖的还好吃。但最诱人的还是那碗香喷喷的肉圆。只有三岁的小表妹指着肉圆，嫩声嫩气地说：“爷爷，那个好吃，我爱吃。”姑爷和婶婶虽不是上海人，却也吃的津津有味。吃着，吃着，不知是谁打开了话匣子，大家都向爷爷问起肉圆子的做法。爷爷笑着说：“好啊，我去介绍介绍吧。做肉圆时，先把肉剁烂，不能死捏。在把油条泡湿和肉拌好，调好味道，然后把它搓圆，最后放进锅里煮就行了。”我调皮地对爷爷说：“爷爷，明年春节我来当你的助手吧！”爷爷高兴得连连点头。最后爷爷还告诉我：“肉圆还有个洋名字，叫“狮子头”。”那肉圆真是“畅销”，不一会儿，它就被我们“消灭”得一干二净！

朋友，要是你感兴趣的话，今年春节你就到家来，亲口尝一尝我爷爷的拿手好菜——苏浙名菜“狮子头”吧！

教师点评：主题明确，思路清晰，内容具体，文笔优美。作者选取了典型的事例，很好地展现出了人物的性格特点。