“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”每当我读到这句话时，我都不由会想到我国伟大的杂交水稻之父——袁隆平爷爷。他一生致力于杂交水稻研究，不畏艰难，甘于奉献，呕心沥血，苦苦追求，为解决中国人的吃饭问题做出了巨大贡献。

可是，就在2021年5月22日13点07分，袁爷爷与世长辞了，解决了半个中国温饱问题的老人走了。他择一事，终一生，用一粒种子改变了整个中国，改变了整个世界，最终，又带着他的初衷离开了这世间。在1953年，广袤的中国大地上，农村正在发生翻天覆地的变化，全国性的土地改革刚刚完毕，农民获得土地，真正实现了“耕者有其田”。但是，饥饿的魔咒还没有远离，和经历过那个年代的人一样，袁隆平至今对饥饿记忆犹新。他说：“像我们这样的年纪，过过三年困难时期，没有饭吃，日子是真的难过啊，要饿死人的！特别是我们国家，人口这么多，人均耕地这么少，粮食安全是特别重要。中国人的饭碗要拿到自己手里面，不要靠人家。我们现在就是为自己解决粮食问题，我们在奋斗。”袁爷爷的试验曾屡次失败，但他从来没有放弃过，在失败中坚持着自己的研究。他在土地里种下的种子，养活了千万的中国人；他在我们心里种下的“爱国精神”的种子，更是深深扎根于每一个年轻人的心中。

通过新闻我了解到在长沙举行的袁爷爷遗体的送别仪式，不禁让我想起“十里长街送周总理”。袁爷爷为中国作出的巨大贡献，深深记在了每一个中华人民的心中。若是没有您的鞠躬尽瘁，或许我们早已饿死在街头；若是没有您的鞠躬尽瘁，或许挨饿的人会更多；若是没有您的鞠躬尽瘁，或许没有几十亿人民的温饱。”只有感受过饥饿的痛苦，才会懂得温饱的可贵。我辈不能忘袁老的丰功伟绩，后辈亦不可忘，因此我们一定要珍惜现在的每一粒来之不易的粮食。

饮水要思源，吃粮更要思“袁”。感恩袁爷爷为祖国，为人民所做出的努力和贡献！从此以后，碗中有米，心中有您。

禾下乘凉梦我们接续努力，水稻全球梦我们也会尽力争取！袁老一路走好，从此天堂里也是满满稻花香。