细蒙蒙的雨丝缠缠绵绵,把田野抹得朦朦胧胧,吐蕊的枣花,插了几排秧的水田,远处黛色的山峦,在这烟雾般的杏花微雨中显得飘缈而诗意。
暮春五月,胭脂色的石榴花一嘟噜一嘟噜热热闹闹挤上了花枝,簇拥着,推推搡搡。胖嘟嘟的小蜜蜂,醉醺醺地在花朵枝叶间穿梭着。清咧咧的晨风夹杂着一丝甜蜜的花香,黄鹂布谷麻雀圆润清脆的鸟鸣惊醒了还在沉睡着的村庄,不知随着谁家院门“吱呀——”一声低吟,“蹦嚓蹦嚓”的炒菜声,伴着菜香与油烟,从烟囱和未关紧的门窗缝里钻了出来。吃过了早饭,大人们便扛着锄头,哼着小调,走到各自的水田里插秧,脚在稻田的泥泞里淌出两道长长的辙迹,惊碎了水中映着的蒙蒙亮的天空。
大人们弯着腰,弓着背,在蒙蒙的烟雨里插秧。沙沙,沙沙,雨声飘缈而轻柔,那是在吟唱着茫茫的田野,酝酿着丰收的粮仓。这时,年纪较大的孩子,会跟着父母下田插秧,分担家庭的重担。年纪小的无奈被哥哥姐姐拉着下田,只好遮遮掩掩地偷懒。
插完了秧,秧苗已溶成了一片茫茫绿色,淋漓出盎然生机。这时终于能松口气了,为了秋天的稻子,有个好收成,请神灵庇佑秧苗能平安生长,说是安苗,其实也是对自己辛勤忙碌后的奖励。家家户户用麦面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,用蔬菜汁染上颜色,蒸熟后,祭祀各路神仙。祭祀结束后,端上馒头糕点,瓜果鱼肉犒劳自己一番。
五六月时,是青梅成熟时期,把梅子摘下洗净,加工后变成了话梅、雕梅。梅,味酸,生津解渴,是夏天消暑的佳品,剩下的梅子还可做成青梅酒:将梅子洗浄后除蒂扎洞,是为了给梅子去涩,接着一层冰糖,一层梅子地铺进浸泡酒的瓶子,再灌入白酒。等三个月后,青梅酒已成了淡淡的琥珀色,芳香甘烈。
芒种,浸透着中国悠久的文化,凝聚着中国民族的精髓。