在乡镇的巷子,有时候可以看到卖烤红薯的小推车,还没走近,烤红薯的香气就扑向了我,馋得我眼泪都从嘴巴里流出来了。于是我向外婆提出买烤红薯的要求,外婆却说:“自己动手,丰衣足食,还比外面买来的要干净。”
外婆一向是心动就行动的人,她一说完,立马就拉着我回家,教我做家庭版的烤红薯。外婆先准备好红薯和烧烤架,外婆说:“我们用传统方法,这样能更好吃,口感更顺滑。”
于是,我趁外婆烧火的时候,先把红薯表面洗刷干净。然后用烤串的签子插进红薯里去,给签子尾巴的地方裹上一层隔热纸。正当我做好了一切准备工作,听到外婆“快把红薯拿出来”的话时,我就知道火烧好了。时间估摸的分毫不差。我把红薯一个个整齐地摆放在烤架上,随后慢慢地把签子在烤架上滚来滚去,过了几十分钟总算好了,感觉每一分钟都过得很漫长。我拿起来,试着咬了一小口:“咦,红薯肉怎么有点硬?”外婆一听就明白了:“时间不够,再烤15分钟!”我再次把红薯放到烤架上,这时又想到了作业没写完,于是先去做作业。
没过多久,就听到外婆说烤好了。我立刻站起身,高兴地直奔院子,怀着期待的心情,拿起来,吃了一口。哇!焦糖似的香甜气味扑鼻而来!我捧起一块,轻轻地吹气,咬上一口,甜甜的,糯糯的,还有点粘牙,一口吃完又一口。没一会儿就把整块红薯吃完了,唇齿留香,真是太美味了!
第一次烤红薯使我收获了很多:懂得了怎样烤红薯,懂得了什么是传统文化美德,懂得了做事要有耐心,更懂得了美食要让大家一起品尝,共同分享才会更快乐、更美昧。