今年冬天,我突然想做碗饺子给爸爸妈妈吃,以表达我那微不足道的孝心,想到这时,我的内心就像一只活蹦乱跳的小兔子。
我掏出我的私房钱,飞奔去超市买材料,材料有:玉米、面粉,生抽、水、酱油、盐、蚝油、两个鸡蛋、胡萝卜、香葱还有鲜猪肉。
第一次做饺子,我必须凭借我的认知能力去做饺子,不然随时都有可能失败。首先,切碎猪肉,一阵敲锣打鼓后,猪肉已经大卸八块了,接下来就是剥玉米和切胡萝卜并煮至二十分钟……在这漫长的时间中,我将面粉倒出,再倒点水一点点揉搓……揉好后,我一点点分开面团,放入模具中按压成饺子皮。饺子皮好了,接下来就是饺子馅。我将做好的胡萝卜和玉米倒进碗里,之前的猪肉馅也丢进去,在放盐、鸡蛋、生抽、酱油、蚝油都放进去进行搅拌,最后就是把饺子包起来。
我包的第一个饺子,与其说是饺子倒不如说是包子,将计就计,那成了一个包子。为了包好点,我特地去搜索怎么包与怎么样可以做出好看的花纹,一翻学习过后,我学会了,包出来的让我很满意。一顿操作猛如虎,包完了。又过了十五分钟,蒸好了,拿给全家人吃,都说好吃。一天就这样过完了。
那一刻,我觉得自己成为了一个小厨师。