家乡的风俗

六年级 日记 828字
2022-02-28 20:08:22

千里不同风,十里不同俗。每个家乡都有每个家乡的风俗。我们家乡最常见的春节的风俗便是包饺子。今年的春节也同样。

一大早,我就被奶奶从睡梦中叫醒:“婷婷,快起来,来包饺子啦!”虽然十分不情愿起床,但一听到要包饺子,我还是依依不舍地从温暖的被窝里起来了。

我穿好衣服,洗漱完毕,下了楼,只见奶奶已经把馅料和饺子皮放在了桌上。我到了一碗水,撸起了袖子,二话不说,开始包饺子。我拿起一张饺子皮,摊在手上,在皮的边缘涂了点水,用筷子夹起一坨馅料,放在了饺子皮的中间,随后把饺子皮一对折,从右往左慢慢捏了过去,可是饺子皮中间的馅料好似一个调皮的小孩,我往哪儿捏,它就往哪儿挤出来。我心一急,一用力,就把饺子皮撑破了。奶奶看见了,敲了敲我的脑袋,说道:“水和馅料都放的少一点,对折之后从左往右将饺子的皮一层一层的叠上去,流出左右两边的角,这样的饺子才包的又好看又好吃。”我吐了吐舌头,又开始包了起来。“水少涂,肉少放,对半折,一层一层往上叠。”我一边包,一边唱起了自编的歌。

过了好一会儿,直到三大叠铁盘已经放不下我和奶奶包的饺子了,我们这才停了手,准备开始烧水饺。锅中放点水,中火煮开,将少许的饺子放入锅中。只见饺子一下锅,便像小白船一般在沸腾的水中飘荡。奶奶又放了一些盐,随后便盖上了锅盖。我只得在厨房外急切的等待……

“噗!”一听声音便知饺子已经好了。我赶忙打开厨房的门,只见厨房中“烟雾缭绕”,奶奶端出来一碗热腾腾的水饺,我早已馋的直流口水,迫不及待的夹起了一只,轻轻咬了一小口,鲜美的汁水一下子从饺子内部流了出来,紧接着便是肉的香味了,饺子的外皮已经被汤汁泡的水灵,一口咬下去,软软的,嫩嫩的,味道也好极了。我一个接着一个吃着,停都停不下来。直到吃第15个的时候,我才摸着圆溜溜的肚子,看着碗里的水饺,嘴巴都不带张一下了。终于是吃饱了,可是还剩下了好多水饺,怎么办呢?看着锅中的水饺,我和奶奶相视一笑,互相领略了彼此的意思。我们端着剩余的水饺来到了邻居家的门口,轻轻敲响了邻居家的门……

今年的春节依旧是那样的温暖,那样的美好,那样的惹人喜爱。是啊,春节是一个充满快乐的节日,更是一个充满爱的日子,相互分享,更加增进了人与人之间的友情。这就是我们家乡的风俗,虽然大众化,却饱含了我们邻里之间的浓浓情谊。