我国春节自古以来，就有许多的传统美食，而饺子正是其中之一。想吃饺子容易，可是做饺子就难了。

今天上午，我们拿出从超市里买来的饺子皮和猪肉，爸爸抄起一把刀，把猪肉剁的粉碎， 然后妈妈把白菜拿出来，也剁碎了。和猪肉混合在一起，混合的时候还要加上盐和味精调味。这样饺子馅就做好了。我们又拿出一个碗，装了一点儿水，放在桌子上。我们就开始包饺子了，我先拿起一张饺子皮，用筷子挑了一大块肉，放在饺子皮的中间，我又用水沾了沾饺子皮的边缘，就把饺子皮对折起来，可是，饺子皮却破了。有了一次失败的经验后，我又包了几个，果然，饺子皮没有破。

包完了饺子当然是要尝一尝了。不一会儿，饺子就煮好了，我尝了一个，很好吃。爸爸又给我讲了一个故事，在很久以前，冬天到了，一些在外面干活的人，耳朵冻僵了。一个好心人看见了，就包了很多像耳朵的东西，给他们吃，那些人吃了之后，耳朵竟然神奇般的好了，之后，人们就把这种像耳朵的食品叫做饺子。我听了之后，赞叹道，原来饺子还有这么美的传说啊！

饺子寓意招财进宝，我可要多吃几个，这样，才能赚大钱，让父母过上好的生活!