今天是星期六，“大厨”妈妈要教我做一道简单好吃的——葱油桂鱼。 我想到向妈妈多学几到菜，可以烧给家人吃。

妈妈听了我的请求，答应多教我做几道几菜。这次妈妈教的葱油桂好吃又好做。我把处理好的一条桂鱼放在菜板上，拿起菜刀在正反两面鱼身上各切了两刀放便蒸熟，我把鱼放到事先准备好的盘子里。

现在开烧菜啦！我先把铁锅放在灶台上，然后铁锅里放上适量的水，再放上蒸架最后打开燃气灶把水烧至沸腾。水沸腾后我把锅盖打开来，沸腾的水发出了“噗噜、噗噜、噗噜……”的声音，水还在放着“白色的烟雾″。妈妈说:“现在用抓盘夹把放桂鱼的盘子放在蒸架上，盖上锅盖蒸个十五分钟。在蒸鱼的时候把葱切成小段。”我用抓盘架把盘子拖起来，我的手握的紧紧的，手都在颤抖我生怕紧张手松开来，盘子脱离了我的控制摔在地上发出清脆响声，盘子碎了鱼也不能吃了，最后盘子安然无恙的放进了锅里蒸十五分钟，我们在边等了十五分钟在这段时间里妈妈从冰箱里拿出几根葱，我拿起一把菜刀，小心意意的把几根葱一下一下的切几分钟，葱花就切好了接下来只需要静静等待鱼蒸好。十五分钟后我用抓盘夹把盘子拿了出来，妈妈把鱼汤放到了另一个盘子里。我把准备好的葱花全部倒到了鱼身上。我把锅里的水倒掉，倒上食用油打开燃气灶“把油加热到冒烟为止，就可以做上热油了，最后倒上蒸鱼豉油，这道菜就做完了！”妈妈说道。最后这道葱油桂鱼就做完了。

做出来的葱油桂鱼，鱼肉鲜又嫩。浇上去的热油把葱的香味都激发出来了。 我夹了一块鱼肉放到又鲜又嫩，好吃极了。

第一次学做菜就取得了成功，多亏了妈这个好老师。通过这件事我知道了做菜的不易。

教师点评：文章主题明确，有条理性，取材真实，语言流畅。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文章标题新颖，文中分享的故事也十分有趣，很能吸引读者的注意。