我爷爷家之前有个老灶台，虽说看起来又旧又破，不过用它做的饭却不逊于用锅做的饭。用了几十年的老灶台，也载着许多难忘的回忆。

老灶台整体是长方形的，一边连着墙，放在厨房里烧菜用的。家乡的大部分人家，烧饭都是用火烧着干木头和杂草的，并不是用我们城市那种煤气和电。所以每当有一户人家要烧火时，那就代表着他们家正在烧饭。老灶台中间还有一根圆柱子，这个圆柱子可不是用来放烧火时的烟，这个是用来支撑屋顶的，屋顶是用木头做的，但至少防水。烧饭时的烟一般会从窗户飘出去。老灶台上面还铺了砖，为的就是防止一些小朋友把衣服蹭脏了，但毕竟是用了几十年的老灶台，所以砖片上还是有许多污渍的，擦也擦不掉，就是用城里的东西来洗，也洗不掉，不过大家都习以为常了。毕竟哪个用了几十年的老灶台上面不脏呢?

老灶台上还有一个洞，一个大洞。大洞上面是一个大锅，那个大锅是用来炒菜的，洗锅的时候往里面放水，擦完之后把水捞出来，剩下一点水就用毛巾擦干。老灶台正中心有一个洞，那个洞是烧火的，炒菜的时候就要把柴放里面起火。而调味料就在老灶台旁边的桌子上边。

每到要烧饭时，爷爷就坐在小板凳上，拿起干草，用打火机点燃，再依次放入柴木，火势就会越来越大。起大火的时候就可以多放几根柴，起小火的时候就少放一些，或者直接从里面拿掉。拿干草和柴的工具就是一个黑色的夹子，烧火时都用这个。

这个老灶台爷爷用了几十年，即使十分陈旧，但是爷爷还是舍不得换。