文/浅墨
桂花糕,这是一道让我回味无穷的美食。我依然记得,在我童年的时光里,奶奶常常为我们准备着这美味可口的糕点。每当我回到奶奶家里,一股浓郁的桂花香气就会迎接着我,仿佛时间回到了童年的记忆中。
奶奶的桂花糕制作精巧,它的外形洁白无瑕,散发出阵阵的香气。黄灿灿的桂花点缀其上,增添了几分诱人的色彩。每当它出现在餐桌上,我们全家人都兴奋不已,期待着品尝那独特的口感。
桂花糕的制作过程繁琐而细致。奶奶首先选用上等的糯米粉,用清水和成糊状,然后加入适量的白糖和桂花粉,拌匀。接着,将糊装入蒸锅里,用旺火蒸熟。蒸好的糕体洁白如玉,口感Q弹顺滑。
然而,正是那冰凉的桂花汁浇在糕体上,使这道糕变得与众不同。当那淡黄色的桂花汁渗入糕体时,瞬间传来阵阵芳香,仿佛桂花婉转而柔和的歌声回荡在舌尖上。一口咬下去,清甜与香浓此起彼伏,如诗如画。
桂花糕的适宜温度是制作的一大要点。奶奶的桂花糕蒸好后,常常让它冷却至室温才端上餐桌。入口时,糕体滑嫩可口,桂花香气弥漫在口腔中,让人陶醉其中。冰凉的感觉与温暖的味道交融在一起,让人顿时感到心旷神怡。
除了作为可口的甜点,桂花糕还有药用的功效。桂花被称为“养心之花”,其香气可以提神醒脑。据说食用桂花糕可以养颜美容,抗衰老,改善睡眠质量。奶奶常说,吃一块桂花糕,就能瞬间感受到精神焕发,五脏六腑得到滋润。
桂花糕不仅仅是一道美食,更是时光的魔法。它将我带回了童年的记忆,让我感受到家的温暖与关爱。每当我忙碌的生活让我疲惫不堪时,只要想起奶奶那温暖的微笑和那自家制作的桂花糕,我内心就会渐渐平静下来,感受到了幸福与安宁。
奶奶的桂花糕,是一道充满爱与关怀的美食……
教师点评:文章中心明确,有条理性,内容丰富,语言生动,立意独到,情感真切。作者依照了合理的顺序对事物做了描写和介绍。作者选取了这一生活中常见的事物做了介绍,带领读者更多地对事物做了了解和认识。