除夕之夜，我们全家团聚在餐桌前，互相敬酒，祝福在新的一年能平平安安、事业顺利，餐桌上有许多美食，当然少不了潮汕地区特有的红桃粿。

红桃粿，外表粉红粉红的，是形如桃子的一种粿品，除夕前，我们都会和奶奶一起做红桃粿。

做红桃粿之前，奶奶先准备好需要的食材：米饭，花生，虾米香菇等，把它们搅拌在一起，放在一旁备用。再用木薯粉加入少量红薯粉和少许红心火龙果肉做成粉红面团，再分成一份份小面团，然后把它擀平成饺子皮那样薄，把搅拌好的馅料包进去。奶奶说要包得丰富点、多一些，这寓意着来年丰收，财源广进，奶奶包好做成球状，我就用红桃粿专属的木制印模，把做好的面团放在印模上压平，用手轻轻拍打一下，就能倒出来一个桃子形状的红桃粿，小的时候我一直觉得这是很神奇的事。印模中间有不同的形状，有的是寓意吉祥的鱼或鸟，有的是“福”和“寿”字样，十分精美，奶奶最常做的是“福和寿”，在一片欢声笑语中，红桃粿就做好了。接下就是下锅蒸一会就好了，蒸好的红桃粿粉粉糯糯的，扑鼻而来的香味让人挪不开脚步。

回忆小时候，“红桃棵做好了!”随着奶奶的声音，一盘美味的红桃粿端上了餐桌，嘴馋的我会情不自禁地先吃上一口，香香糯糯的味道充满了我的味蕾，隔天的拿去小火煎一会更是美味。

对于家乡的人说，这些小巧的红桃粿，为春节制造热闹和温暖。

这浓浓的粿香，更是充满奶奶的爱。

教师点评：文章主题清晰，结构清晰，内容丰富，文笔优美，立意独到，情感饱满。作者全面细致地对自己的心爱之物做了介绍，不仅让我们了解了事物的外形特点，也让我们了解它的特性和功能。