嗨,大家好!我是人见人爱的美食帅哥——南瓜面蒸饺。我长得胖嘟嘟的,穿一身金黄帅气的斗篷,像个金元宝似的,人称“黄衣大侠”。

我这件黄斗篷做得可不容易,需要好几道程序才能完成。首先把南瓜洗净切块儿蒸熟后,放在准备好的面里打个滚儿,然后再往面上浇开水,揉成光滑的面团儿,盖上盖子睡一觉。在面团儿睡觉的时候,把绿萝卜、胡萝卜洗净切丝后放到开水里,随着水泡翻滚,你左我右,你上我下,红绿交错,伴着热气跳起了“仙子舞”。三五分钟后,它们来到菜板上,和烫好的粉条一起被变成了小小的馅末,再和调制好的肉馅儿一起被搅拌均匀。这时,面团儿也睡醒了,被切成一个个50克左右的小面团儿,再擀成薄厚适中的面皮儿,这身黄斗篷就做好了。馅料快乐地穿上黄斗篷来到锅里,开大火蒸。不一会儿开锅了,雾气缭绕、香气扑鼻,已经有人忍不住在旁边看着、等着,感觉她口水都快流下来了。

二十分钟后,我们便一个个从冒着热气的锅里跳到盘子里,围了一圈儿又一圈儿,好像盛开的向日葵,真是美不胜收啊!浓郁的香味儿引来了一个小宝宝,他迫不及待地拿起一个咬下去,咂吧着嘴儿,眯缝着眼儿,看着赤、橙、黄、绿五颜六色的馅儿,不禁咯咯笑了起来。这时,宝宝妈妈也忍不住尝了一口,只听她感叹道:“太好吃了!清爽的绿萝卜,甘甜的胡萝卜,香嫩可口的肉末,夹杂着光滑筋道的面皮儿的味道,满口留香,香而不腻,咽下去了还回味无穷!”她一个接一个地吃,一口气吃了十几个。我感觉她撑得都快直不起腰了，但她还是坚持把最后一个——我吞到了肚子里。盘子被宝宝妈妈端走了,但香味还在屋里萦绕。宝宝贪恋地嗅着……

我们几个兄弟姐妹在主人的肚子里汇合了。他们和我一样都为自己把营养带给人们而感到高兴。经过短暂的“碰头会面”,我们又开始各自的工作了。绿萝卜变身成纤维木质素赶紧去肺部报到,在这秋季干燥的季节去给主人的肺部消炎杀菌;胡萝卜变身成维生素A,去眼部报到,改善主人的视觉功能;肉变身成蛋白质、钙、铁……赶紧去主人的身体各个部位报到,以改善人体的机能,提高免疫力;南瓜兄弟呢?他也没闲着,变身成各种营养,奔波在人体内的“大街小巷”……

我虽然只是一只小小的蒸饺,但人们在享受到我的美味带来的快乐的同时,还给身体补充了大量的营养,所以你们一定都要喜欢我呦,因为我是你们的好朋友!

教师点评：小作者写下的这篇“自述”，既是非常精彩，也是非常典型——它为我们做了很好的示范。首先，“自述”写什么？其实就是写事物的说明与介绍。小作者在文中以面、馅等原材料的准备，到制作完成、下锅烹饪，再到食用之后发挥营养价值的顺序对蒸饺做了尤为完整全面的说明，让“自述”角度丰富，条理清晰，充实又细致。其次，“自述”怎么写？转换视角显然是关键，小作者很好地运用了第一人称的手法，将自己完全代入进“蒸饺”的视角，让日常常见的包饺子、吃饺子等等场景有了完全不一样的展现，也让“自述”生动自然，真实到位，很有吸引力。最后，“自述”如何好？对细节的注重由此必不可少。小作者发散思维、展开联想、调动创意，对细节做了精细的设计与打磨，例如俏皮的称呼，有趣的形容，详尽的描写，都为文章增色不少，也让“自述”新奇独特，童真童趣，给人留下深刻的印象。好的示范，对于我们来说就是宝贵的参考与学习材料，值得好好借鉴、好好珍惜哦！