我吃过柳州的螺蛳粉、江南的桂花糕，还有四川的土豆丝。但在我印象中，最好吃的还是绍兴的臭豆腐。

我妈已经在臭豆腐摊上买好了臭豆腐，正站着旁边等我呢。我接过那一盒臭豆腐，里面的臭豆腐，像一个个胖子似的，仿佛轻轻戳一下就会流油。深深吸一口气，又香又臭。我把臭豆腐纸盒放在嘴边，刚想大饱口福。一股热气袭来。我只能让大嘴保持张开的姿势，不敢下口。这可真通了一种谚语：心急吃不了“臭”豆腐。

我仔细观察，这个如胖子似的东西，外壳炸的酥黄，外面金黄金黄的油反射的太阳光，十分耀眼。浑身鼓鼓的，表面凹凸不平的地方，也沾得满满的。像个皱巴巴的老人，只差头发了。用叉子小心翼翼地扎臭豆腐。发出了咔嚓咔嚓的声音，金黄的油向瀑布一样涌了出来，那油刺痛着我的味素。我的嘴巴可真是要“口水直下三千尺，疑是银河落九天”了呀！

向着流油的地方轻轻一咬，咔嚓一声，金黄金黄的油涌了出来，伴随着臭味和香味、咸味和甜味登陆了我的嘴巴。再来一口，外酥里嫩，那又香又臭的味道，让人又爱又恨。千滋百味藏满舌尖，简直是蟠桃会的御厨落九天。普通食材，却能尝出超凡美味。

臭豆腐小摊的老板向我分享着臭豆腐的做法：先将豆腐切块，然后放在咸菜根里面腌上几天，随后拿出来再炸就行了。

我吃了一个又一个，一盒又一盒，满嘴留香。砸吧砸吧吃得满是油的小嘴；摸着鼓鼓的肚子。不停地赞叹道：“好吃，好吃，太好吃了！”主人更是乐了：“别人吃三个就饱了。你已经吃了三盒了！”“哈哈哈！”欢笑声连成了一片。

绍兴臭豆腐，好吃！

教师点评：这篇作文描述了作者对臭豆腐的喜爱和品尝过程，语言生动、形象丰富。但是，也存在一些需要改进的地方。首先，语言上有些不规范的表达，比如“香又臭”是形容词和形容词并用，应该使用“又香又臭”才更符合语言规范。其次，有些地方过于夸张，比如吃了三盒臭豆腐，并摸着肚子称，“满嘴留香”，这样的描写有些不真实，容易让人产生疑虑。总的来说，这篇作文生动有趣，但需要在语言的准确性上加强。建议作者在以后的写作中多加注意，发挥自己的文思与表达能力，写出更好的作品。