人生百味，我虽年幼，却已尝遍了无数美食，如冷吃兔的麻辣鲜香，狼牙土豆的酥脆可口，红烧肉的肥而不腻……每每想起，都让人垂涎三尺。然而，在这些美食中，我最钟爱的，却是那由“七星级老爹”亲手传授的蛋炒饭。

首先，选材是关键。我们家的蛋炒饭，材料简单却讲究：适量的米饭，新鲜的鸡蛋，清香的菜油，以及少许调味料。作为四川人，我们自然少不了那红艳艳的大红椒，它不仅为蛋炒饭增添了一抹亮丽的色彩，更带来了甜辣交织的独特风味。米饭已备，其他材料俱全，唯独缺少了那主角——鸡蛋。我灵机一动，跑到鸡窝里寻找，终于，一颗还带着温热的鸡蛋被我握在手心，仿佛握住了整个世界的温暖。

接下来是制作环节。我按照老爹的教导，先将适量的油倒入锅中。油一入锅，便发出“滋滋”的欢快声响，仿佛在向我诉说着它的热情。我小心翼翼地缩着身子，生怕油花溅到身上。鸡蛋在碗上轻轻一碰，便“啪”的一声滑入碗中，我迅速用筷子将其打散，那蛋液在筷子的搅拌下，如同金色的绸缎在舞动。“走你！”我一声轻呼，将蛋液倒入锅中，瞬间，蛋液在热油上绽放出无数小泡，仿佛在跳着欢快的舞蹈。我用锅铲轻轻翻动，再加入米饭和红椒丁，搅拌均匀后撒上盐和味精，顿时，一股浓郁的香气扑鼻而来，令人陶醉。最后，关火、装盘，一盘色香味俱全的蛋炒饭便呈现在眼前。

最后，是欣赏与享用的时刻。眼前的蛋炒饭，红、白、黄三色交织，宛如一幅精美的画卷。我总觉得还少了点什么，对了，是葱花！我踩着椅子，小心翼翼地掐下几根小葱，几刀下去，葱花便洒在了蛋炒饭上，瞬间，整盘饭仿佛被赋予了生命，美得让人不忍下口。我舀起一勺，放入口中，红椒的甜辣，鸡蛋的鲜嫩，小葱的清香，盐的咸鲜，在口中交织成一首美妙的交响曲，令人回味无穷。这，便是“七星级老爹”的真传，色、香、味俱全，堪称完美，真是让人流口水啊！

每当我饥肠辘辘时，总会想起那盘令人垂涎的蛋炒饭。它不仅是我味蕾的享受，更是我心中的一份温暖与回忆。我爱蛋炒饭，爱它的简单，爱它的美味，更爱它带给我的那份家的温馨。