过年除了贴春联,吃饺子,逛灯会……最有意义就是手工制作汤圆,这让我觉得年味十足。
今年我主动要求独立完成包汤圆的重任,想让爸爸妈妈尝尝我的手艺!想到那软软糯糯的汤圆,我就忍不住的兴奋起来。
一清早,我喜笑颜开,如疾风般冲到厨房里面准备大干一场!我挽起袖子信誓旦旦的说道:“现在开始准备工作,我先和面,不清楚的地方,妈妈请多多指教!”妈妈微笑道:“期待你的精彩表现!”
首先现成汤圆的馅,我小心翼翼用碗装好。接着我把袖子撸得高高的,开始和面。先在汤圆粉里面加了一点点水,我使出全身力气揉了起来,没一会儿我就发现水少了,汤圆粉根本不能成型。于是我试着多加了一点水,又开始用力揉了起来,我又发现汤圆粉太稀了。哎呀,和个面怎么这么难呀!我正叹气呢,妈妈突然走进来对我说:“宝贝,有一句话叫水多了加面,面多了加水,你再想一下你该怎么做?”我似乎懂了,拿起汤圆粉就往里又撒了点粉,心想:嘿嘿,这下应该可以成了吧?我又信心满满的开始揉面,没过几分钟,我的手上快成型的面团被我玩儿了起来。我一会儿来个“如来神掌”,一会儿来个“翻天倒海”,一会儿来个“斗转千回”,最后变成了富有光泽、圆润的面团,啊,终于成功了!
接下来就是包汤圆啦!我扭扭捏捏地学着妈妈包汤圆的手法:妈妈把面搓成长条切成小段,我也把面搓成长条切成小段。妈妈把面团按出一个窝,我也按出一个大大的窝。接着我包入一大团馅料,眼看一个汤圆就要包好了,结果被馅料撑破了肚子。我瞬间慌了神,脸上写满了尴尬。我手忙脚乱地把一大团面糊了上去,结果把面粉撒得到处都是。妈妈“噗哧”一声笑了出来:“下次不要放那么多馅料啦,皮也不要捏的那么扁,不然就会变成破壳的生鸡蛋!"这次我就注意了,没有放很多馅料。我皱了皱眉头,头上不禁流出一丝丝汗珠,用手小心翼翼地把汤圆捏拢,再滚成一个小圆球。这样一个“汤圆之王”就诞生了!母亲看着我,嫣然一笑:“这次包的汤圆就很不错!比刚刚进步了许多!"我心中大喜,脸上挂满了笑容,看着那娇小玲珑的汤圆,我心中成就感倍增。
成功了第一个,我加快了速度,动作越来越熟练,唯一确定可能就是大小不一样,但是我还是乐此不疲。爸爸端着茶杯溜达一圈说:“看来很快可以下锅了,需要帮忙吗?”我摆摆手。架锅,烧水,我的汤圆们都煮进去!嘿嘿,我可真“残忍”。妈妈说过:要等汤圆全部浮起来了,那才代表汤圆们都煮好了。我左等右等,还时不时的用勺子搅一搅锅,生怕它们粘在一起。汤圆们白白糯糯的,像一个个穿着白色潜水服的小胖子,在锅里游来游去,还时不时的滚来滚去。好了,汤圆浮起来了!我迫不及待的舀了两碗汤圆给妈妈爸爸尝尝味道,爸爸妈妈尝了一口,对我竖起了大拇指!
我感觉自己长大了!这件事让我很有成就感,我希望新的一年多学做一些家务,更加独立,做最棒的自己!
教师点评:文章有条理性,内容丰富,文笔流畅。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事,文章富有生活气息。文中分享的经历一波三折,趣味盎然。文章要素齐全,内容完整,细节充实,文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。