在金色的夕阳下，我站在我们家的厨房里，面对一堆新鲜的食材，心中充满了期待和挑战性，妈妈说：“今天的晚餐，就交给你了。”我瞪大了眼睛，但却坚定的点了点头，我知道，我一定可以的。

我选择了西红柿炒鸡蛋，这是我最擅长的菜，我小心翼翼的把西红柿洗干净，以后我要把西红柿切成了好多片，每一片都如同精致的艺术品。我轻轻的敲开鸡蛋，然后我毛手毛脚的将鸡蛋打入碗中，我生怕打翻，再用筷子把鸡蛋打散，随后，我将鸡蛋液均匀的倒入热油的锅中，那瞬间，鸡蛋和油碰撞的声音就像小提琴在为我演奏一首美妙的曲子。

然后，我将切好的一片片像小姑娘的脸蛋似的，红艳艳的西红柿放入了锅中，就在放入锅中的一瞬间，西红柿散发出诱人的香味，我不禁用铲子翻炒了两下，看他们在油中跳跃，像火焰一样热烈。随后，我加入适量的盐，搅拌均匀，我小心的尝了一口，“嗯，还不错。”我在心中自豪的想，这肯定会是一道很美味的菜。

我又开始做蒜苔炒肉，我将蒜苔洗干净，然后非常谨慎的把它们切成小段，我看到蒜苔的绿色在灯光下闪闪发光，就像翡翠一样美丽。我将提前切好的肉和蒜苔一起下入锅中，加入盐和生抽，用铲子轻轻的翻炒，每一步我都做的非常仔细，就像你在画一幅精美的画。

最后，我将两道菜一起端到桌子上，满怀期待的看着爸爸妈妈。他们只尝了一口，就赞不绝口：“真好吃！”我听到这句话，我的心中充满了满足和自豪。我看着他们满足的笑容，我知道，我做到了，我真的做到了。我可以自己独立完成一道美味的菜，我可以为家人做出美味的晚餐。这个过程虽然充满了挑战，但也充满了乐趣和满足。我对自己说：“你做的很好，继续努力！”我知道，这只是开始，我还有更多的菜要去学，更多的技巧要掌握，更要去挑战，我期待着那一天，我能做出更多美味的菜肴，为家人带来更多的惊喜。

教师点评：文章主题明确，结构完整，内容具体，文笔优美。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。