在我的家乡山西，没有什么盛大的节节日能少得了面塑。面塑是山西人骨子里的鞭炮和锣鼓。

这不，假日一大早我就被一阵喧闹叫醒：“快来帮忙做面塑。”我一听，马上蹦起来，冲进厨房。“我们先堆枣山！”外婆指挥道。原本结实的小面团经过一夜的发酵，已变成一个大白胖子。妈妈从盆里揪出一团脸大的面，“啪”地把它摔掷在案板上，又揉了几下，开始做枣山的主体。

我和弟弟在爸爸的带领下开始做枣山上的盘龙和祥云。“爸爸，爸爸，我们为什么堆枣山做面塑呢?”弟弟手中不停，好奇地问。爸爸一脸神秘道：“嘿，枣山最早是用来供奉灶王爷的。”他停了一会儿，帮我把一片片龙鳞压出来，接着说，“祖先把枣山供给灶王爷，以此祈求来年风调雨顺，粮食丰收。”“哇！那我想求灶王爷保佑我次次考100分！”弟弟赶紧说道。“那你就要像认真做面塑一样对待考试！”我打趣道，手上的动作也越发认真，不敢马虎

做好准备工作，外婆就要开始雕龙鳞了，只见外婆手中的剪刀似小鸟翻飞，她用梳子、筷子和竹签搓、捏、擀、拍、拉、切、扎、戳……最后用吸管压上鳞片，粘上龙须，一条长龙就现身了。最后，外婆轻轻捏起两颗红豆，往龙头上一点，面龙仿佛一下子活了过来，枣山的最后一步也完成了。

一团团面，在外婆手中像被施了魔法一般，瞬间变成花鸟鱼虫，龙虎凤龟。我和弟弟无论看得多么仔细，也无法看清她这双苍老灵巧的双手此时的魔术。外婆乐呵呵地看着目不转睛的我和弟弟，仿佛在回忆自己小时候跟她的外婆一起捏面塑的时光。

烟火氤氲中，我们亲手制作的面塑出锅了。面塑不仅是山西的节日特产，还寄寓着山西人对生活的美好祝愿。