“又是一年红薯收获时”，我总会想起姥姥。

我从小就喜欢吃烤红薯，姥姥也爱吃。姥姥经常给我烤红薯吃。姥姥家门前有一片地，种了许多红薯。到了收获的季节，姥姥就会去挖红薯，然后洗干净。她把红薯切成一片一片的，把红薯片放到锅里去烤。等到烤熟了，姥姥就会把红薯片端出来，用刀切成一小块一小块的。把红薯块放到碗里，加一勺白糖，再加一勺牛奶。最后，姥姥用筷子搅拌均匀，就成了一道美食。

姥姥的红薯烤得特别好吃，我也想学着姥姥的样子去烤红薯。我拿了一个红薯，洗干净。我又用刀把红薯切成一片一片的，然后把红薯片放到锅里去烤。过了好久，红薯还没有烤熟，我着急了。就把锅里的红薯片翻了个面，然后又放了许多糖和牛奶，红薯还是没有烤熟。我又加了许多糖和牛奶，又翻了面。终于，我闻到了一股红薯的味道，我就把红薯片放到碗里。我尝了一口，哎呀，怎么这么难吃啊！我向姥姥请教，姥姥告诉我，红薯要烤到外焦里嫩才好吃。要加适量的糖和牛奶，不能加太多。

姥姥烤红薯的技巧是那么娴熟，姥姥把切成一片一片的红薯片放到锅里去烤。过了一会儿，姥姥把红薯片翻了个面，又过了一会儿，姥姥把红薯片放到碗里。她加了一勺白糖，又加了一勺牛奶，然后用筷子搅拌均匀。然后她又把红薯片放到锅里去烤，过了一会儿，红薯烤好了。姥姥把红薯片端出来，我尝了一口，哇，好香啊！姥姥烤的红薯真的好好吃啊！

姥姥还告诉我，红薯的营养价值很高，它富含蛋白质、淀粉、维生素、矿物质和膳食纤维。可以防止亚硝胺在体内形成，防治胃癌。同时，红薯也含有大量的纤维素，可以促进肠蠕动，预防便秘。红薯在烹饪方法上也很讲究，如用红薯做汤，可以加入花生、大枣等一起煮，营养丰富。

姥姥的红薯烤得又香又甜，姥姥的红薯皮烤得又脆又嫩。姥姥的红薯口感又糯又软，姥姥的红薯颜色又黄又亮，姥姥的红薯味道又香又甜。我爱姥姥的烤红薯，更爱姥姥，她把红薯烤得那么好吃，那么香甜、那么糯软、那么黄亮。姥姥的烤红薯是那么好吃，那么香甜、那么糯软，那么黄亮。