父母忙于工作,因此我从小就在外婆家长大。外婆是我的精神支柱,我们形影不离。我的童年,被她那双手,充满了无尽的温暖和关爱。外婆最拿手的菜,便是糖醋排骨。
每当外婆制作糖醋排骨时,我总是兴奋不已,如同一只小猴子,在她身旁跳来跳去。外婆会欣慰地拍拍我的头,调皮地说:“小馋猫,快去洗手,糖醋排骨马上就要上桌啦!”我便会快步跑去洗手,接着又会奔向厨房,看着外婆的巧手弄香肠,心中充满了期待。
外婆制作糖醋排骨的过程,犹如一场精彩的表演。她会先将排骨切成小块,后用酱油、料酒、盐等调料腌制,让排骨更为鲜可口。接着,她将腌制好的排骨放进热油锅里,小火煎炸至金黄色。然后,她会倒入糖、醋、料酒、酱油等调料,让排骨慢慢炖煮,直至汤汁浓郁,肉质酥软,口感入味。我看着外婆的精妙动作,生怕错过每一个细节,内心则满怀敬佩与感慨。
每当糖醋排骨做好后,我总是第一个来到餐桌前,等不及地夹起一块,塞进嘴里。那一瞬间,我仿佛感受到外婆的甜蜜关怀与透彻的爱意,心中满是欢喜和兴奋。我看着外婆,她的笑容仿佛要溢出心间,那满意与幸福的神情,让人始终难以忘怀。
然而,随着我的成长,外婆的糖醋排骨也逐渐退居我的人生之外。我有了自己的朋友,有了自己的生活,而外婆则日渐衰老。每次回到外婆家,我都会发现她的身体越来越虚弱,但外婆的糖醋排骨却仍然如此鲜美,让我无法忘怀。
如今,我已经离开了外婆的家,开始了自己的人生旅程。然而,外婆的糖醋排骨的纯美滋味,却永远铭刻在我心间。每当我想起外婆,想起外婆那道甜酸可口的糖醋排骨,我就会被感动与满足所充斥。因为糖醋排骨,不仅仅是一道菜,更是一份真挚的情感,是一种生活的态度。它让我感悟到,生命固然会有苦楚,但只要有亲情,有温暖,就可以在无数的糖醋滋味中汲取快乐。而外婆,将永远是我心中永不凋零的糖醋排骨,她的无尽关爱和温暖,将永远照亮我的人生之路。
外婆的糖醋排骨,是我的人生中最温馨的回忆,也是我心中永远的瑰宝。我将永远怀念那时光,怀念那道美食,那暗香溢彩的糖醋味道,更不会忘记那个曾经给我无尽关爱的外婆。