今天，我决定学习包饺子。我仔细地观察着奶奶的动作，看着她手法娴熟地包出一个个饺子，我感到异常兴奋。我拿起一个饺子皮，用勺子舀了一勺馅放在上面，然后拼命地捏。可是，当我抬起饺子时，才发现皮子太小了。馅料洒了一地，我赶紧拿来另一张饺子皮，将洒落的馅料重新包起来，结果成了一个小圆球。

我并没有气馁，开始包第二个饺子。这次，我吸取了上次的教训，只舀了一小点馅料，然后包起来。然而，包好的饺子却像“瘦干”一样，看起来很不好看。看着这两个“杰作”，我心里有些泄气，觉得包饺子一点都不好玩。

就在这时，妈妈走过来说：“做事只做一半，什么事都做不好。”听到这话，我感到很受伤，我并不是故意包得不好看的，只是技巧还不够熟练而已。

我决定再给自己一次机会。我仔细观察奶奶包饺子的每一个细节，她还告诉我一些包饺子的技巧。我再次拿起饺子皮和馅料，小心翼翼地包了好几个饺子。这次，我的饺子看起来好看多了，虽然不及奶奶的水平，但已经有了进步。

这件事让我明白了一个道理，只有坚持不懈，勇于克服困难，才能取得进步。从那以后，我更加努力地学习包饺子，不断改进自己的技巧。我相信，只要我坚持下去，终有一天我也能包出和奶奶一样又快又好的饺子。这次难忘的经历，让我明白了努力和坚持的重要性。