在我的童年里，外公的醋肉是最美味的食物。每当提起外公，我便会想起那飘香的醋肉。外公做的醋肉非常美味，即使我长大后，每当我闻到醋肉的香味，都会想起外公，不由自主地跟到他家，吃上一顿醋肉。

外公做醋肉时，总会让我在一旁看着。外公先将肉切成均匀的薄片，放在碗里，然后加入麻、酱油、味精和适量的水，腌制片刻。外公的腌制手法十分娴熟，让我十分佩服。他将制好的醋肉放入锅中，加入适量的水，用小火惺惺炖蒸。煮到汤汁浓稠时，外公便会将酷肉捞出来，放在盘子里，再将汤汁倒在醋肉上。这时，醋肉的香味就会弥没整个房间：我总是迫不及待地拿起筷子，夹起一片肉，放进醋里，慢慢品尝。那段醋味和肉的鲜美完美地融合在一起，让我回味无穷。

外公的醋肉不仅仅是一道美食，正是他对我的关爱。小时候，我因为家里的条件有限，常常饿得肚子咕咕叫。外公知道后，总是会拿出自己辛苦攒下的钱，去菜市场买肉，给我做附肉。每次看到我吃得津津有味，外公总是露出满足的笑容。在我心中，外公的醋肉就是爱的味道。

随着时间的推移，我渐渐长大，外公也年事已高。然而，外公依然会为我做胎肉。每当我回到外公家，他总是会笑着说：“孩子，你回来了，外公给你做醋肉吃。“我会陪着外公一起去菜市场买肉，看着外公熟练地挑选肉，我心里不禁感慨万分。外公的甜肉，不仅仅是一道美食，更是他对我的关爱和陪伴。

如今，外公已经离世多年，但每当我闻到醋肉的香味，总会想起外公的笑容和那份深厚的亲情。我知道，外公的糖肉已经成为了我生命中不可或缺的一部分，它将永远留在我的心中。

外公的醋肉，不仅仅是一道美食，更是一段美好的回忆。它见证了我和外公之间的亲情，也见证了我成长的点点滴滴。每当我想起外公的醋肉，我都会想起那段美好的时光，想起外公对我的关爱和陪伴。

外公的醋肉，永远留在我的心中。它让我明白了亲情的可贵，让我懂得了珍惜眼前的幸福。我会将这份深厚的亲情和外公的酷肉，传承下去，让更多的人品尝到这道美食，感受到那份深厚的亲情。

教师点评：文章中心明确，有条理性，取材真实，文笔优美，立意独到，情感细腻。文章字里行间流露着浓浓的情感，颇为打动人心。作者将细腻的情感融入进了每一个字、每一句话中，深深地感染着读者。文章语言优美，情感饱满，感染力十足。清新的文笔、隽秀的文字、流畅的叙述、丰沛的情感，都是这篇文章引人入胜的原因。