星期四晚上，妈妈特别忙，所以我连晚饭都没吃，于是，我决定自己来做一顿晚饭——煎鸡蛋，我来到厨房，从冰箱里拿出了几个鸡蛋，便开始了。

我先在锅里放了一点油，打开煤气灶，等锅热了以后，便拿起一个鸡蛋放在锅的边缘上，轻轻一敲，两手小心翼翼地掰开蛋壳，顿时，蛋黄和蛋清像两个调皮的胖娃娃一起快乐地滑进了锅里。锅里一下了热闹起来，“噼里啪啦”的声音不断传来，好似一个个小炸弹四处飞溅，又宛如在跳着激烈的“霹雳舞”。我连忙后退了好几步，可是已经来不及了，随着“啊”的一声惨叫，油溅到了我的脸上，我疼得龇牙咧嘴，感觉脸上火辣辣的。我很犹豫，我想：如果我不干了，那我之前这么多的努力岂不是白费了；如果干，我又怕油溅到……

我犹豫了好久，终于我鼓起勇气冲上去，矮着身子快速地把火调小了一点，飞溅的油一下子就不见，鸡蛋四周也冒出了许多小泡泡，仿佛穿上了蓬蓬裙。不一会儿鸡蛋就凝固了，我把鸡蛋翻了一个身，撒了一点盐，就这样了，一个新鲜的煎鸡蛋就出锅了，虽然，我早已满头大汗，已经汗流浃背，但是我却很高兴。

这时，我高兴地叫着：“太好了，太好了！我终于成功了。”这时，妈妈忙完了，她走过来问我：“女儿，什么成功了?”我说：“我煎鸡蛋成功了。”妈妈看见我煎的鸡蛋，黄澄澄、香喷喷、油光闪亮，妈妈尝了一口，夸奖我煎得真好吃，我非常高兴，下定决心下次一定要煎得更好吃。

通过煎鸡蛋这一件事，我时白了做事一定要坚持不懈，这样才会成功，这次我不仅收获了妈妈的夸奖，还收获了快乐和喜悦。

教师点评：文章主题明确，结构清晰，内容丰富，文笔流畅。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。文中分享的经历一波三折，趣味盎然。文章要素齐全，内容完整，细节充实，文中讲述的这段经历得到了细致、流畅的展现。