窗外大雪纷飞,北风呼啸。天也灰蒙蒙的,好似要压下来一样。在这寒冷的冬日里,坐在火炉旁吃着一碗热气腾腾的打卤面,是再好不过的享受了。
小时候,我住在乡下姥姥家。姥姥家的打卤面可是远近闻名的。每次邻居家的孩子想吃打卤面时,都让家长送过来,姥姥先是给别人盛上大大的一碗,再给我盛上一碗。我问姥姥:“姥姥,你为什么先是给别人盛呀?”姥姥笑呵呵的说:“如果先给你盛的话,那你都吃完了就不留给姥姥了呀。″我又问姥姥:“姥姥,如果你先给别人谈的话,那他们会给你钱吗?”姥姥说:“当然会给呀。”我十分疑惑,问:“姥姥,那他们给你钱你会给我买好吃的吗?”姥姥抬起慈祥的脸庞,说:“当然会呀,我不给你买,给谁买呀?”我似懂非懂的点了点头。
姥姥做的打卤面,色香味俱全。姥姥总是会先把面煮熟,再用油把香葱爆香,接着把面和葱一起翻炒,放入豆角,土豆等食材,然后把它们炒均匀,最后加入各种调料,盛入碗中,那浓郁的香味,不禁让人口水直流三千尺,垂涎欲滴。
现在,姥姥已经不在我的身边了,她与我远隔万里,我再也吃不到姥姥的打卤面了。但我仍然清楚的记得姥姥捧着一大碗打卤面,笑眯眯的看着我,一口一口的吃下肚子里去,眼中满是慈爱。如今我也能做出一碗打卤面了,虽然没有姥姥做的好吃,但也有三分味道。
姥姥,你用那布满皱纹的双手,把一个个孩子都送入了充满爱的家中。
窗外风停了,雪停了,雨停了,太阳探出了笑脸。一碗热气腾腾的打卤面,在冬日里让人倍感温暖。姥姥,您的打卤面,我永远都不会忘记。
姥姥,您在遥远的天国还好吗?开心吗?您放心,我一定会将这碗打卤面传承下去,让更多人都品尝到温暖的亲情与爱。
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