今天中午，爸爸妈妈出差了，所以只有我和妹妹在家。

因为我以前去过训练营，教官教过我们炒菜，骨子里还有一点儿记忆。可是妹妹非要出去买快餐，我说：“莹莹，要为爸爸妈妈省点儿钱，我知道你想吃快餐，但是姐姐会做你最爱吃的西红柿炒蛋，好吗?”“好！”妹妹开心的笑了。

首先先把火打开，然后起锅烧油，把油烧好后，就可以开始煎鸡蛋了。拿两个蛋，放入小碗里，搅拌搅拌，大概到纯黄色即可。“滋滋”鸡蛋开始在热锅上“跳舞”了，蛋底下成型就可以翻面了，就这样翻来复去，这样煎鸡蛋就完成了，记得要分成几小块。

然后把一个红通通的西红柿切成月亮形的样子，放到锅里，放点糖，搅拌一下，在用个小碗装点水，倒进去，闷一下，在放点盐，大榔闷一两分钟就可以了。但是要等西红柿软一点才可以。

现在就可以把鸡蛋和西红柿混在一起炒了。“咕噜咕噜”锅应该在跟西红柿和鸡蛋说悄悄话呢！放点“神仙调料：酱油”搅匀后，就要盖上锅盖子，静静的等待三四分钟，这样口感更鲜。

一盆香喷喷的西红柿炒鸡蛋就这样完成了，连我都比妹妹的口水长，恨不得天天吃西红柿炒蛋。

今天是我最有成就感，最快乐的一天！

教师点评：文章主题明确，取材真实，语言生动，情感真切。作者在文中讲述了发生在自己身边的故事，文章富有生活气息。