“五月五，是端午。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。”在我的家乡，每逢端午，家家都要包粽子。“百里不同风，千里不同俗。”家乡的海鲜粽也与其他地方的粽子有所不同，那一缕缕悠悠的咸鲜香，时时萦绕在我的心田。

家乡的端午节是浸在粽香里的。那股味道是鲜美的、清香的，伴随着海风咸咸，飘飘悠悠地在空中打转，上旋，揉入早晨的第一缕空气中，钻入千家万户的厨房里，织入人们的心中。端午的清晨妈妈总会一大早就去街上采购包粽子的食材：糯米、粽叶、五花肉、咸鸭蛋黄、虾仁、鱿鱼、香菇、棉绳等。回家后，妈妈又将这些食材分别烫水、洗净、腌制、炒香、分盘装碗等，再将其摆上餐桌，一切准备就绪，然后满脸笑容地吆喝着：“包粽子喽！”全家围坐在桌边，开始包粽子。只见妈妈先用剪刀剪去粽叶的根，接着左手捏住粽叶的下端，右手将粽叶向左卷，卷成圆锥体，然后左手握住圆锥体的下端，右手则依次往里加入糯米、五花肉、虾仁、咸蛋黄等各种馅料，最后再把粽叶往上折，捆上细棉绳，一个翠绿的海鲜粽就此诞生。见此，我也迫不及待地拿起一片粽叶开包：卷圆、加馅、上折、捆绳，沾沾自喜。不曾想，我包出来的粽子不是“四不像”，就是“乳牙还没长齐”。逗得妈妈笑得眉毛直抖：“这粽子……哈哈哈！”笑声与淡淡的粽叶之香融为一体。

“咕嘟咕嘟……”这是粽子在吹口哨呢！我贪婪地趴在锅边。“小馋猫们，吃粽子了！”爸爸兴奋地揭开锅盖。“哗！”水汽升腾，粽子的香味从锅中释放，扑鼻而来，如同那粽叶一般新鲜、碧绿、清香。

夹起一个粽子，放入盘中，解开棉绳，轻轻剥开。米黄色的糯米中嵌着黄中透红的咸鸭蛋黄；深红如玛瑙的腌肉，油亮油亮；色泽鲜艳的虾仁，晶莹透亮……让人垂涎三尺。一口咬下，鲜咸软糯，黏而不腻，唇齿留香。

又近悠悠粽香时，那一个个充溢着鲜香的粽子浮上心头。吃粽子，是在咀嚼遥远，鲜活记忆，亦是在传承文化，细品家乡。愿那缕缕粽香，悠悠绵绵，飘散华年。