假期，奶奶说要包饺子。我和奶奶说想包饺子，奶奶欣然同意。

这可是我人生中第一次包饺子呢！只见桌子上有面皮，有韭菜馅，还有一碗水。开始了！我看见奶奶首先拿了一张面皮，然后用手指沾了一点水，接着围着面皮抹了一圈，然后中间放上韭菜馅，把圆形对齐，再捏一捏，一个饺子就大功告成了。“这有什么难的？”我拿着一个面皮就学着包了起来。我用手指沾了点水，接着在面皮涂了一圈，然后挖一勺韭菜馅放进中间，我又想：“如果我多放点韭菜馅，那不就是皮薄馅多吗？”说干就干，我连挖了几勺放进面皮的中间，正巧这一幕被奶奶发现了，说：“馅不能放这么多，不然就包不上了。”可是我不听劝告，然后就包了起来。结果，第一个问题就随之而来。所有馅都露了出来，真可谓满露全非，我和奶奶看了之后哭笑不得。真是“不听老人言，吃亏在眼前。”

这回开始第二个挑战。我再拿了一张面皮，又把水绕了一圈，接着再放入适中韭菜馅，然后就包了起来，结果又来了第二个问题。有一些调皮的馅不往里面走，还有一点点露在了外面，真可谓“小荷才露尖尖角。”奶奶说是我捏的不紧，唉！又失败了。

第三个挑战又开始了，我再拿了一张面皮，然后放入少量的韭菜馅，接着沾着水围了一圈，在使劲的把面皮包好，结果第三个问题又随之而来。我捏紧倒是捏紧了，但是两边没有对齐，真是两面之仇。奶奶说这样子煮的时候馅会露出来。我怒了，怎么还是没有成功，没想到，平常吃的饺子这么难包。可是奶奶却说：“别灰心，毕竟是你第一次包饺子难免有些失败，别放弃，加油吧！”奶奶的安慰使用我的心情指数变成了%100。于是，我又开始了第四次挑战。

我又拿了一张面皮，加入少量的韭菜馅，然后蘸着水围了一圈，然后又使劲捏好，两边对齐。最终，一个饺子终于在我手中称心如意了。我喊了一声：“耶，我成功啦！”奶奶也笑了。

这是我人生中第一次包的饺子，虽然不像食堂里的大师级水平包的那么好，但是我的努力和坚持，战胜了食堂边的厨师们。