小时候最喜欢吃外婆做的红薯干了，那甜甜腻腻的味道，至今还在我的口腔中环绕，仍然令我记忆犹新……情景就像海浪一样，在脑海中翻涌而来……

外婆家种了一块红薯地，每当红薯成熟季，外婆就会背上大篮子去红薯地里摘红薯，外婆背着大篮子，我背着小篮子，外婆带着大草帽，我戴着小草帽！不过我不是去摘红薯的，是去地里捣乱的！因为我不会摘红薯，有的时候摔倒在地里，有的时候因为摘错了东西，有的时候还因为一些不知名的小虫子被吓得大叫，外婆总会站在一旁哈哈大笑……

红薯摘完了，外婆把红薯先放到一个大盆子里，然后把红薯的表面搓干净，过了一会儿清澈的水变成了污浊的颜色，这个时候红薯差不多就洗干净了！然后外婆会坐在屋外的小凳子上给红薯削皮去根。那个时候的天气已经很凉爽了，时不时还能听到麻雀的几声叫声，给这一个孤独的小院带来了一番美丽的景色！

红薯都削完了，红薯也脱了红衣裳，这个时候外婆就要把它们拿去蒸熟了，我想红薯们肯定也很喜欢去里面吧！正当我幻想的时候，外婆就会点着我的小脑袋说“你呀！你呀！想象力可真丰富！”

等到红薯蒸好的时候，外婆会把它们切成一条一条的，再把它们放到大竹匾里，拿到阳光充足的地方去晒干！晒的时候最少要晒上两天到三天左右，这样不仅能晒干，还能保留足够的甜味！这个时候就会有很多的麻雀，降落在上面去啄食，外婆就会到后院里把他们都赶走，屋后传来一声声的鸟叫声……

很快香味十足的红薯干就晒好了！外婆把他们都拿过来，一根一根的装在大玻璃罐里，是外婆拿了一根递给我“囡囡，快来尝尝外婆的红薯干吧！”我拿起一根小的一口，甜甜糯糯的味道好极了！甜滋滋的味道在我的齿间徘徊，心里比装了蜜厉害甜！“外婆你做的红薯干，真好吃！下次外婆还给囡囡做，好不好？”外婆总是会慈爱的点点头……

时间也慢慢的过去了，我在城里读书，已经很少再吃到外婆做的红薯干了……接到外婆的电话，外婆总会对我说“囡囡呀！什么时候回来吃红薯干呢？后面的红薯都长好了，一个比一个大……你回来我给你做好吃红薯干……”我听了眼睛里噙满了泪水“外婆我明天回去，外婆明天给我做红薯干……”电话那头传来外婆慈爱的声音“好好好！外婆等你回来。”

这就是外婆的红薯干，红薯干虽然是一种普通的食物，但是他在我的心里却远远高出普通的东西，因为红薯干里不仅仅包括红薯，还包括了外婆对我浓浓的爱！我永远喜欢外婆的红薯干！