我登上那古老的城墙，倚栏远望，微波荡漾的洞庭湖真如“白银盘里一青螺”。一股甜味夹杂在水汽中扑面而来。

顺着甜味，我一路小跑。双脚踩在布满青苔的石砖上，淋湿的小巷被我溅起一朵又一朵的水花。就这样，我找到了“它”。

“它”就是龙须糖。

做龙须糖的老人独自坐在汴河街里一条最幽静的巷子里。他微笑着让我坐下，仿佛早已预料到我的来访。他递给我一块龙须糖，我接过糖连忙道谢，放入了嘴里。还是原来的滋味，吃在嘴里，甜在心里。我又忆起了那件往事……

我是家里唯一的女娃，外公外婆一直特别疼我。有一次，我发高烧直说胡话，外婆心急如焚。为了能让我吃点东西补充体力，她跑了很多地方，买了一包龙须糖给我。没想到，几天没胃口吃饭的我，一闻到龙须糖的香味却胃口大开，一口气将一整包龙须糖吃得一干二净。第二天身体也奇迹般好转起来。从此，我爱上了龙须糖。

随父母来到山东后，我就再也没有吃过龙须糖。即使回到老家岳阳，也没有找到外婆当时给我买到过的龙须糖。我沉浸在对过去的回忆中，想起了分别已久的外婆，一丝泪水挂在了眼角。

这时，老人问我：“好吃吗?”我回过神来，微笑道：“嗯，您的手艺真不错！”不料，老人听了这句话后，神情落寞。他望着洞庭湖，深叹一口气，说：“唉，恐怕再过几年，等我走了，就没有这手工做的龙须糖喽！这方圆几十里就我一个人还在用这古老的方法来制作龙须糖。现在，我连一个学徒也没收到……”

老人不再说话，他抬头仰望着远处的那片夕阳，残阳无力地落下，将最后一丝余晖洒在了老人身上。

现如今，很多民间的手工艺都渐渐被机器取代，人类几千年来的智慧结晶被淹没在了钢铁洪流当中。也许，几年或是几十年以后，没有人还会记得龙须糖这种食物。但我不会忘记，那独自坐在汴河古街最幽静巷子里的老人和他制作的龙须糖，更不会忘记那些坚守工匠精神的老一辈手艺人。

夕阳西下，带走了我的忧愁与悲伤。我仿佛又看见那位老人正笑呵呵地递给我一块龙须糖。