甘蔗外表呈墨紫色，高二三米，果肉呈白色，有十节二十节，节眼部分硬。

甘蔗浑身是宝，：甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还有各种维生素，脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。有清热生津，润燥下气及解毒的功效。所以，常常把甘蔗用来治疗烦渴、消渴、反胃、虚热咳嗽、大便干结等症状。

甘蔗的吃法比较特别：先咬下一块，细嚼慢咽，把甘蔗里面的水分嚼干净后，再吐出来。为什么要吐出来呢？因为甘蔗果肉太硬，吃下去后不好消化，主要品尝它的水分糖分就可以了。

有耐心的美食家会把它做成美味佳肴：先把雪梨和甘蔗切成小块，甘蔗要压扁。接着在锅中倒入清水，水开后下甘蔗和雪梨，再煮半个小时，最后盛出来就可以品尝啦！超市里还有甘蔗制作成的冰糖，既可以当调味料，也可以是美味的休闲食品。

甘蔗虽然美味，但以下三种人不宜吃甘蔗：第一，有肥胖、糖尿病的人。第二，有龋齿的人。第三，脾胃虚寒的人。

听了我的介绍，你是不是迫不及待的想啃甘蔗了呢？