“卖冰糖葫芦喽！”是儿时最频繁的一句话，每当这声音响起时，便是我最难忘的回忆。

回忆起儿时，在学校旁某处的小巷里，每当放学时，从学校里蜂拥而出的时侯，卖冰糖葫芦的会推着小车来到这里。冰糖葫芦的样式多种多样：有橘子的，有猕猴桃的，有草莓的，有白桃的。它们吃起来囗感好，有甜有酸，价格也没过于五块以上。那些大人们不舍得花，自然孩子们也没几个想掏出自己的“血汗钱”。于是，陪伴我们时间最长的没过于最便宜最好吃的冰糖葫芦了！

冰糖葫芦的制作很简单。先把洗好的山楂用竹签穿成一排，把糖熬化，形成一种十分粘稠的糊状，可以达到干后吃起来甜香酥脆的状态，准备工作就做好了。中间的过程，无非是用穿上竹签的山楂过糖罢了。整个过程得很考证手艺人的技术：糖厚了太硬咬不动，糖薄了又太淡没味。一锅糖是否能用到刚好没有一点也不剩，才是真正的本事。

这不远有一个姓李的人家，做的糖葫芦很好吃，他常来我们学校边铺个小摊来卖。他不仅卖葫芦，还卖艺。他做糖葫芦时，讲就一沾、一转、一染。，把葫芦尖轻轻一点糖，就是沾，然后以飞般却肉眼可见的速度转一圈，糖竟然神奇的均匀的粘在子上面，这是转。后来的染是他的独门绝计——不是别人学不到，李师傅也常常教我们这些，但别人学也学不会！当他把糖葫芦排成一排，用芝麻在上面均匀的用手一撒，神奇的是上面竟形成了一幅幅生动的景象！这时候，我们就喊：“老李撒花了！”而这么高超的计术作产生的糖葫芦，刧和普通糖葫芦卖的钱一分一毛不差，且他那平易近心对每个小孩都一幅笑盈盈的模样，大家亲切地称他为——糖大叔。

在他乡，我时常想起家乡的糖葫芦。这是一股挥之不去的记忆，不仅仅是葫芦的香和甜，还有民乡乡民的那淳朴、善良的风情。

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