世界上没有两片一模一样的叶子，也没有两个一样的石头，射洪更没有哪两家饼子的味道相差无几，而我最喜欢的就要数饼子彭了！

他们家做饼子时，手法娴熟一套动作下来，行云流水，只见他穿上围裙，走上灶台揪出一块面团。然后用擀面杖擀长再在馅盆里抓出来铺在面皮上再用手快速的包好，用擀面杖擀成一个圆形的面饼就行了，连续重复几遍，一张张面饼便出生了。我在旁边看得目瞪口呆，呆若木鸡这么难做的样子，在饼子彭的手中，犹如1+1=2般简单？！这一套动作下来，行云流水，佩服实在是佩服！！

接下来饼子彭开始煎饼子了，只瞧见他提着饼子，放入油再放上饼子，他一边用手按住饼子，一边在锅中旋转，让每一张饼子都受热均匀。我看着他的手按着鼻子，我的心里紧张起来想：要是把饼子按坏了，怎么办？那也太尴尬了！”可饼子彭的手犹如蜻蜓点水一般饼子居然一个小洞都没有，像有一种神圣不可侵犯的威严一般！接着又在锅中倒上了一些油！把锅中的饼子翻来翻去，最后煎得两面金黄就行了！

最后饼子彭把饼子都移到了下面烤着他时不时的竖着饼子，让多余的油流出，不然就会满嘴油呢！过一会儿翻一次度过了九九八十一难终于烤好了饼子。我立马买了一个饼子，咬一口肥肉肥而不腻，清香四溢，让我流连忘返！

这就是彭饼子，他们家的饼子好吃极了，正所谓“此味只应天上有，人间难得几回尝啊！”他们家的名字饼子，果然名不虚传啊！

教师点评：文章主题明确，内容具体，语言生动，情感真切。神态描写、动作描写、心理活动描写不仅丰富，而且细致。